Cavala carapau real - composição, benefícios e malefícios

Água 72.45 g

3%

Calorias 119.50 kcal

5%

Proteína 23.14 g

30%

Gordura 2.28 g

2%

Cinzas 1.46 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Cálcio Ca 35.50 mg

3%

Ferro Fe 2.03 mg

20%

Magnésio Mg 36.50 mg

9%

Fósforo P 283.00 mg

40%

Potássio K 496.50 mg

10%

Sódio Na 180.50 mg

13%

Zinco Zn 0.64 mg

5%

Cobre Cu 0.03 mg

3%

Manganês Mn 0.01 mg

0%

Selénio Se 41.65 mcg

75%

Vitamina A 235.00 mcg

26%

Retinol 235.00 mcg

26%

Vitamina C Ácido ascórbico 1.60 mg

1%

Vitamina B1 Tiamina 0.11 mg

8%

Vitamina B2 Riboflavina 0.53 mg

40%

Vitamina B3 Niacina 9.53 mg

59%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.90 mg

18%

Vitamina B6 Piridoxina 0.48 mg

36%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 8.50 mcg

2%

Vitamina B9 Folatos DFE 8.50 mcg

2%

Vitamina B12 Cobalamina 16.80 mcg

700%

Triptofano 0.26 g

32%

Treonina 1.01 g

42%

Isoleucina 1.07 g

53%

Leucina 1.88 g

40%

Lisina 2.13 g

51%

Metionina 0.69 g

38%

Cistina 0.25 g

13%

Fenilalanina 0.90 g

20%

Tirosina 0.78 g

17%

Valina 1.19 g

47%

Arginina 1.39 g

22%

Histidina 0.68 g

32%

Alanina 1.40 g

21%

Ácido aspártico 2.37 g

19%

Ácido glutâmico 3.45 g

25%

Glicina 1.11 g

31%

Prolina 0.82 g

18%

Serina 0.94 g

11%

Gordura saturada 0.41 g

Ácido mirístico 0.09 g

Ácido palmítico 0.28 g

Ácido esteárico 0.04 g

Gordura monoinsaturada 0.87 g

Ácido hexadecenóico 0.13 g

Ácido octadecenóico 0.35 g

Ácido gondóico Omega-9 0.14 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.24 g

Gordura poli-insaturada 0.52 g

Ácido octadecadienóico 0.05 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.10 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.16 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.02 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.20 g

Colesterol 60.50 mg