Sgombro reale - composizione, benefici e danni

Acqua 72.45 g

-

Calorie 119.50 kcal

5%

Proteina 23.14 g

30%

Grassi (lipidi) 2.28 g

2%

Cenere 1.46 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Calcio, Ca 35.50 mg

3%

Ferro, Fe 2.03 mg

20%

Magnesio, Mg 36.50 mg

9%

Fosforo, P 283.00 mg

40%

Potassio, K 496.50 mg

10%

Sodio, Na 180.50 mg

13%

Zinco, Zn 0.64 mg

5%

Rame, Cu 0.03 mg

3%

Manganese, Mn 0.01 mg

0%

Selenio, Se 41.65 mcg

75%

Vitamina A 235.00 mcg

26%

Retinolo 235.00 mcg

26%

Vitamina C, acido ascorbico totale 1.60 mg

1%

Tiamina 0.11 mg

8%

Riboflavina 0.53 mg

40%

Niacina 9.53 mg

59%

Acido pantotenico 0.90 mg

18%

Vitamina B-6 0.48 mg

36%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato, alimento 8.50 mcg

2%

Folato, DFE 8.50 mcg

2%

Vitamina B-12 16.80 mcg

700%

Triptofano 0.26 g

32%

Treonina 1.01 g

42%

Isoleucina 1.07 g

53%

Leucina 1.88 g

40%

Lisina 2.13 g

51%

Metionina 0.69 g

38%

Cistina 0.25 g

13%

Fenilalanina 0.90 g

20%

Tirosina 0.78 g

17%

Valina 1.19 g

47%

Arginina 1.39 g

22%

Istidina 0.68 g

32%

Alanina 1.40 g

21%

Acido aspartico 2.37 g

19%

Acido glutammico 3.45 g

25%

Glicina 1.11 g

31%

Prolina 0.82 g

18%

Serina 0.94 g

11%

Acidi grassi saturi (AGS) 0.41 g

Acido miristico, AGS 14:0 0.09 g

Acido palmitico, AGS 16:0 0.28 g

Acido stearico, AGS 18:0 0.04 g

Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 0.87 g

Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.13 g

Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.35 g

Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.14 g

Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.24 g

Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 0.52 g

Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.05 g

Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.10 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.16 g

Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g

Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.20 g

Colesterolo 60.50 mg