Sgombro reale cotto - composizione, benefici e danni

Acqua 69.04 g

-

Calorie 134.00 kcal

5%

Proteina 26.00 g

34%

Grassi (lipidi) 2.56 g

3%

Cenere 1.64 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Calcio, Ca 40.00 mg

4%

Ferro, Fe 2.28 mg

22%

Magnesio, Mg 41.00 mg

10%

Fosforo, P 318.00 mg

45%

Potassio, K 558.00 mg

11%

Sodio, Na 203.00 mg

15%

Zinco, Zn 0.72 mg

6%

Rame, Cu 0.03 mg

3%

Manganese, Mn 0.01 mg

0%

Selenio, Se 46.80 mcg

85%

Vitamina A 252.00 mcg

28%

Retinolo 252.00 mcg

28%

Vitamina C, acido ascorbico totale 1.60 mg

1%

Tiamina 0.12 mg

9%

Riboflavina 0.58 mg

44%

Niacina 10.46 mg

65%

Acido pantotenico 0.97 mg

19%

Vitamina B-6 0.51 mg

39%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato, alimento 9.00 mcg

2%

Folato, DFE 9.00 mcg

2%

Vitamina B-12 18.00 mcg

750%

Triptofano 0.29 g

36%

Treonina 1.14 g

47%

Isoleucina 1.20 g

59%

Leucina 2.11 g

45%

Lisina 2.39 g

58%

Metionina 0.77 g

42%

Cistina 0.28 g

15%

Fenilalanina 1.02 g

23%

Tirosina 0.88 g

19%

Valina 1.34 g

53%

Arginina 1.56 g

25%

Istidina 0.77 g

36%

Alanina 1.57 g

23%

Acido aspartico 2.66 g

21%

Acido glutammico 3.88 g

28%

Glicina 1.25 g

35%

Prolina 0.92 g

20%

Serina 1.06 g

12%

Acidi grassi saturi (AGS) 0.47 g

Acido miristico, AGS 14:0 0.11 g

Acido palmitico, AGS 16:0 0.31 g

Acido stearico, AGS 18:0 0.05 g

Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 0.98 g

Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.15 g

Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.40 g

Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.16 g

Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.27 g

Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 0.59 g

Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.05 g

Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.12 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.17 g

Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g

Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.23 g

Colesterolo 68.00 mg