Sgombro reale al forno o alla griglia - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
5%
134 kcal
Calorie
34%
26 g
Proteina
0%
0 g
Carboidrato
3%
3 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 69.04 g
-
Calorie 134.00 kcal
5%
Proteina 26.00 g
34%
Grassi (lipidi) 2.56 g
3%
Cenere 1.64 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Minerali
Calcio, Ca 40.00 mg
4%
Ferro, Fe 2.28 mg
22%
Magnesio, Mg 41.00 mg
10%
Fosforo, P 318.00 mg
45%
Potassio, K 558.00 mg
11%
Sodio, Na 203.00 mg
15%
Zinco, Zn 0.72 mg
6%
Rame, Cu 0.03 mg
3%
Manganese, Mn 0.01 mg
0%
Selenio, Se 46.80 mcg
85%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 252.00 mcg
28%
Retinolo 252.00 mcg
28%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 1.60 mg
1%
Tiamina 0.12 mg
9%
Riboflavina 0.58 mg
44%
Niacina 10.46 mg
65%
Acido pantotenico 0.97 mg
19%
Vitamina B-6 0.51 mg
39%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 9.00 mcg
2%
Folato, DFE 9.00 mcg
2%
Vitamina B-12 18.00 mcg
750%
Aminoacidi
Triptofano 0.29 g
36%
Treonina 1.14 g
47%
Isoleucina 1.20 g
59%
Leucina 2.11 g
45%
Lisina 2.39 g
58%
Metionina 0.77 g
42%
Cistina 0.28 g
15%
Fenilalanina 1.02 g
23%
Tirosina 0.88 g
19%
Valina 1.34 g
53%
Arginina 1.56 g
25%
Istidina 0.77 g
36%
Alanina 1.57 g
23%
Acido aspartico 2.66 g
21%
Acido glutammico 3.88 g
28%
Glicina 1.25 g
35%
Prolina 0.92 g
20%
Serina 1.06 g
12%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 0.47 g
Acido miristico, AGS 14:0 0.11 g
Acido palmitico, AGS 16:0 0.31 g
Acido stearico, AGS 18:0 0.05 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 0.98 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.15 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.40 g
Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.16 g
Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.27 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 0.59 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.05 g
Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.12 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.17 g
Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g
Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.23 g
Steroli
Colesterolo 68.00 mg