Maquereau royal cuit au four ou grillé - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
5%
134 kcal
Calories
34%
26 g
Protéine
0%
0 g
Glucides
3%
3 g
Gras (lipides)
Nutriments généraux
Eau 69.04 g
-
Calories 134.00 kcal
5%
Protéine 26.00 g
34%
Gras (lipides) 2.56 g
3%
Cendre 1.64 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium, Ca 40.00 mg
4%
Fer, Fe 2.28 mg
22%
Magnésium, Mg 41.00 mg
10%
Phosphore, P 318.00 mg
45%
Potassium, K 558.00 mg
11%
Sodium, Na 203.00 mg
15%
Zinc, Zn 0.72 mg
6%
Cuivre, Cu 0.03 mg
3%
Manganèse, Mn 0.01 mg
0%
Sélénium, Se 46.80 mcg
85%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 252.00 mcg
28%
Rétinol 252.00 mcg
28%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C, acide ascorbique total 1.60 mg
1%
Thiamine 0.12 mg
9%
Riboflavine 0.58 mg
44%
Niacine 10.46 mg
65%
Acide pantothénique 0.97 mg
19%
Vitamine B-6 0.51 mg
39%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate, nourriture 9.00 mcg
2%
Folate, DFE 9.00 mcg
2%
Vitamine B-12 18.00 mcg
750%
Acides aminés
Tryptophane 0.29 g
36%
Thréonine 1.14 g
47%
Isoleucine 1.20 g
59%
Leucine 2.11 g
45%
Lysine 2.39 g
58%
Méthionine 0.77 g
42%
Cystine 0.28 g
15%
Phénylalanine 1.02 g
23%
Tyrosine 0.88 g
19%
Valine 1.34 g
53%
Arginine 1.56 g
25%
Histidine 0.77 g
36%
Alanine 1.57 g
23%
L'acide aspartique 2.66 g
21%
Acide glutamique 3.88 g
28%
Glycine 1.25 g
35%
Proline 0.92 g
20%
Sérine 1.06 g
12%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés (AGS) 0.47 g
Acide myristique, AGS 14:0 0.11 g
Acide palmitique, AGS 16:0 0.31 g
Acide stéarique, AGS 18:0 0.05 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.98 g
Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.15 g
Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.40 g
Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.16 g
Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.27 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.59 g
Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.05 g
Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.12 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.17 g
Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g
Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.23 g
Stérols
Cholestérol 68.00 mg