Maquereau royal - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
5%
120 kcal
Calories
30%
23 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
2%
2 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 72.45 g
3%
Calories 119.50 kcal
5%
Protéines 23.14 g
30%
Graisses 2.28 g
2%
Cendre 1.46 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 35.50 mg
3%
Fer Fe 2.03 mg
20%
Magnésium Mg 36.50 mg
9%
Phosphore P 283.00 mg
40%
Potassium K 496.50 mg
10%
Sodium Na 180.50 mg
13%
Zinc Zn 0.64 mg
5%
Cuivre Cu 0.03 mg
3%
Manganèse Mn 0.01 mg
0%
Sélénium Se 41.65 mcg
75%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 235.00 mcg
26%
Rétinol 235.00 mcg
26%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 1.60 mg
1%
Vitamine B1 Thiamine 0.11 mg
8%
Vitamine B2 Riboflavine 0.53 mg
40%
Vitamine B3 Niacine 9.53 mg
59%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.90 mg
18%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.48 mg
36%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 8.50 mcg
2%
Vitamine B9 Folate DFE 8.50 mcg
2%
Vitamine B12 Cobalamine 16.80 mcg
700%
Acides aminés
Tryptophane 0.26 g
32%
Thréonine 1.01 g
42%
Isoleucine 1.07 g
53%
Leucine 1.88 g
40%
Lysine 2.13 g
51%
Méthionine 0.69 g
38%
Cystine 0.25 g
13%
Phénylalanine 0.90 g
20%
Tyrosine 0.78 g
17%
Valine 1.19 g
47%
Arginine 1.39 g
22%
Histidine 0.68 g
32%
Alanine 1.40 g
21%
Acide aspartique 2.37 g
19%
Acide glutamique 3.45 g
25%
Glycine 1.11 g
31%
Proline 0.82 g
18%
Sérine 0.94 g
11%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.41 g
Acide myristique 0.09 g
Acide palmitique 0.28 g
Acide stéarique 0.04 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.87 g
Acide hexadécénoïque 0.13 g
Acide octadécénoïque 0.35 g
Acide gondoïque oméga-9 0.14 g
Acide érucique oméga-9 0.24 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.52 g
Acide octadécadiénoïque 0.05 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.10 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.16 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.02 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.20 g
Stérols
Cholestérol 60.50 mg