Sgombro al forno o alla griglia - composizione, benefici e danni

Acqua 63.13 g

3%

Calorie 188.75 kcal

8%

Proteine 24.79 g

33%

Grassi 9.20 g

10%

Cenere 1.70 g

-

Carboidrati 0.00 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Zuccheri 0.00 g

-

Calcio Ca 24.25 mg

2%

Ferro Fe 1.52 mg

15%

Magnesio Mg 53.00 mg

13%

Fosforo P 256.75 mg

36%

Potassio K 508.50 mg

10%

Sodio Na 115.50 mg

8%

Zinco Zn 0.79 mg

7%

Rame Cu 0.08 mg

8%

Manganese Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 46.45 mcg

84%

Vitamina A 90.50 mcg

10%

Retinolo 90.50 mcg

10%

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 1.25 mg

8%

Vitamina D Calciferolo 11.40 mcg

76%

Vitamina D3 Colecalciferolo 11.40 mcg

70%

Vitamina K1 Fillochinone 0.10 mcg

0%

Vitamina C Acido ascorbico 1.43 mg

1%

Vitamina B1 Tiamina 0.13 mg

11%

Vitamina B2 Riboflavina 0.44 mg

33%

Vitamina B3 Niacina 8.24 mg

51%

Vitamina B4 Colina 83.60 mg

16%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.80 mg

15%

Vitamina B6 Piridossina 0.45 mg

34%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 3.50 mcg

0%

Vitamina B9 Folato DFE 3.50 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 12.06 mcg

502%

Triptofano 0.28 g

34%

Treonina 1.09 g

45%

Isoleucina 1.14 g

57%

Leucina 2.01 g

43%

Lisina 2.28 g

55%

Metionina 0.73 g

40%

Cistina 0.27 g

14%

Fenilalanina 0.97 g

21%

Tirosina 0.84 g

19%

Valina 1.28 g

51%

Arginina 1.48 g

24%

Istidina 0.73 g

34%

Alanina 1.50 g

22%

Acido aspartico 2.54 g

20%

Acido glutammico 3.70 g

27%

Glicina 1.19 g

34%

Prolina 0.88 g

19%

Serina 1.01 g

12%

Acidi grassi saturi 2.33 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.01 g

Acido miristico 0.33 g

Acido palmitico 1.16 g

Acido stearico 0.33 g

Acidi grassi monoinsaturi 3.37 g

Acido esadecenoico 0.40 g

Acido ottadecenoico 1.10 g

Acido gondoico Omega-9 0.57 g

Acido erucico Omega-9 0.87 g

Acidi grassi polinsaturi 2.30 g

Acido ottadecadienoico 0.11 g

Acido ottadecatrienoico 0.10 g

Acido stearidonico Omega-3 0.14 g

Acido eicosatetraenoico 0.10 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.41 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.10 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.77 g

Colesterolo 69.00 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg