Sgombro spagnolo al forno o alla griglia - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
6%
158 kcal
Calorie
31%
24 g
Proteina
0%
0 g
Carboidrato
7%
6 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 68.46 g
-
Calorie 158.00 kcal
6%
Proteina 23.59 g
31%
Grassi (lipidi) 6.32 g
7%
Cenere 1.53 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Minerali
Calcio, Ca 13.00 mg
1%
Ferro, Fe 0.74 mg
7%
Magnesio, Mg 38.00 mg
9%
Fosforo, P 271.00 mg
38%
Potassio, K 554.00 mg
11%
Sodio, Na 66.00 mg
5%
Zinco, Zn 0.62 mg
5%
Rame, Cu 0.07 mg
7%
Manganese, Mn 0.01 mg
0%
Selenio, Se 40.60 mcg
73%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 33.00 mcg
3%
Retinolo 33.00 mcg
3%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 1.60 mg
1%
Tiamina 0.13 mg
10%
Riboflavina 0.21 mg
16%
Niacina 5.00 mg
31%
Acido pantotenico 0.87 mg
17%
Vitamina B-6 0.46 mg
35%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 1.00 mcg
0%
Folato, DFE 1.00 mcg
0%
Vitamina B-12 7.00 mcg
291%
Aminoacidi
Triptofano 0.26 g
33%
Treonina 1.03 g
43%
Isoleucina 1.09 g
54%
Leucina 1.92 g
41%
Lisina 2.17 g
52%
Metionina 0.70 g
38%
Cistina 0.25 g
14%
Fenilalanina 0.92 g
20%
Tirosina 0.80 g
18%
Valina 1.22 g
48%
Arginina 1.41 g
23%
Istidina 0.69 g
33%
Alanina 1.43 g
21%
Acido aspartico 2.42 g
19%
Acido glutammico 3.52 g
25%
Glicina 1.13 g
32%
Prolina 0.83 g
18%
Serina 0.96 g
11%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 1.80 g
Acido miristico, AGS 14:0 0.20 g
Acido palmitico, AGS 16:0 1.16 g
Acido stearico, AGS 18:0 0.44 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 2.14 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.31 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 1.10 g
Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.12 g
Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.07 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 1.81 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.11 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.12 g
Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.16 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.29 g
Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.10 g
Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.95 g
Steroli
Colesterolo 73.00 mg