Sgombro pacifico e jack al forno o alla griglia - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
8%
201 kcal
Calorie
34%
26 g
Proteine
0%
0 g
Carboidrati
12%
10 g
Grassi
Nutrienti generali
Acqua 61.73 g
3%
Calorie 201.00 kcal
8%
Proteine 25.73 g
34%
Grassi 10.12 g
12%
Cenere 2.08 g
-
Carboidrati 0.00 g
0%
Fibra alimentare 0.00 g
-
Zuccheri 0.00 g
-
Minerali
Calcio Ca 29.00 mg
2%
Ferro Fe 1.49 mg
14%
Magnesio Mg 36.00 mg
9%
Fosforo P 160.00 mg
22%
Potassio K 521.00 mg
11%
Sodio Na 110.00 mg
8%
Zinco Zn 0.86 mg
7%
Rame Cu 0.12 mg
13%
Manganese Mn 0.02 mg
0%
Selenio Se 46.80 mcg
85%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 23.00 mcg
2%
Retinolo 23.00 mcg
2%
Beta-carotene 0.00 mcg
0%
Alfa-carotene 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina e zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferolo 1.25 mg
8%
Vitamina D Calciferolo 11.40 mcg
76%
Vitamina D3 Colecalciferolo 11.40 mcg
70%
Vitamina K1 Fillochinone 0.10 mcg
0%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C Acido ascorbico 2.10 mg
2%
Vitamina B1 Tiamina 0.14 mg
11%
Vitamina B2 Riboflavina 0.54 mg
41%
Vitamina B3 Niacina 10.67 mg
66%
Vitamina B4 Colina 83.60 mg
16%
Vitamina B5 Acido pantotenico 0.37 mg
7%
Vitamina B6 Piridossina 0.38 mg
29%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato 2.00 mcg
0%
Vitamina B9 Folato DFE 2.00 mcg
0%
Vitamina B12 Cobalamina 4.23 mcg
176%
Aminoacidi
Triptofano 0.29 g
35%
Treonina 1.13 g
47%
Isoleucina 1.19 g
59%
Leucina 2.09 g
45%
Lisina 2.36 g
57%
Metionina 0.76 g
42%
Cistina 0.28 g
15%
Fenilalanina 1.01 g
22%
Tirosina 0.87 g
19%
Valina 1.33 g
53%
Arginina 1.54 g
25%
Istidina 0.76 g
36%
Alanina 1.56 g
23%
Acido aspartico 2.64 g
21%
Acido glutammico 3.84 g
28%
Glicina 1.24 g
35%
Prolina 0.91 g
20%
Serina 1.05 g
12%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi 2.88 g
Acido butirrico 0.00 g
Acido caproico 0.00 g
Acido caprilico 0.00 g
Acido caprico 0.00 g
Acido laurico 0.01 g
Acido miristico 0.44 g
Acido palmitico 1.78 g
Acido stearico 0.57 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi 3.37 g
Acido esadecenoico 0.60 g
Acido ottadecenoico 1.70 g
Acido gondoico Omega-9 0.42 g
Acido erucico Omega-9 0.62 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi 2.49 g
Acido ottadecadienoico 0.15 g
Acido ottadecatrienoico 0.06 g
Acido stearidonico Omega-3 0.16 g
Acido eicosatetraenoico 0.10 g
Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.65 g
Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.16 g
Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 1.20 g
Steroli
Colesterolo 60.00 mg
Altro
Alcol etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg