🍏 Nutrionio
Cavala assada ou grelhada

Cavala assada ou grelhada - composição, benefícios e malefícios

cozida assada ou grelhada carapau e carapau real espanhola carapau real do atlântico

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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes

8%

189 kcal

Calorias

33%

25 g

Proteína

0%

0 g

Carboidrato

10%

9 g

Gordura

Nutrientes gerais

Água 63.13 g

3%

63.13

Calorias 188.75 kcal

8%

188.75

Proteína 24.79 g

33%

24.79

Gordura 9.20 g

10%

9.20

Cinzas 1.70 g

-

-

Carboidrato 0.00 g

0%

0.00

Fibra 0.00 g

-

-

Açúcares 0.00 g

-

-

Minerais

Cálcio Ca 24.25 mg

2%

24.25

Ferro Fe 1.52 mg

15%

1.52

Magnésio Mg 53.00 mg

13%

53.00

Fósforo P 256.75 mg

36%

256.75

Potássio K 508.50 mg

10%

508.50

Sódio Na 115.50 mg

8%

115.50

Zinco Zn 0.79 mg

7%

0.79

Cobre Cu 0.08 mg

8%

0.08

Manganês Mn 0.01 mg

0%

0.01

Selénio Se 46.45 mcg

84%

46.45

Vitaminas (lipossolúveis)

Vitamina A 90.50 mcg

10%

90.50

Retinol 90.50 mcg

10%

90.50

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopeno 0.00 mcg

-

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 1.25 mg

8%

1.25

Vitamina D Calciferol 11.40 mcg

76%

11.40

Vitamina D3 Colecalciferol 11.40 mcg

70%

11.40

Vitamina K1 Filoquinona 0.10 mcg

0%

0.10

Vitaminas (solúveis em água)

Vitamina C Ácido ascórbico 1.43 mg

1%

1.43

Vitamina B1 Tiamina 0.13 mg

11%

0.13

Vitamina B2 Riboflavina 0.44 mg

33%

0.44

Vitamina B3 Niacina 8.24 mg

51%

8.24

Vitamina B4 Colina 83.60 mg

16%

83.60

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.80 mg

15%

0.80

Vitamina B6 Piridoxina 0.45 mg

34%

0.45

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folatos 3.50 mcg

0%

3.50

Vitamina B9 Folatos DFE 3.50 mcg

0%

3.50

Vitamina B12 Cobalamina 12.06 mcg

502%

12.06

Aminoácidos

Triptofano 0.28 g

34%

0.28

Treonina 1.09 g

45%

1.09

Isoleucina 1.14 g

57%

1.14

Leucina 2.01 g

43%

2.01

Lisina 2.28 g

55%

2.28

Metionina 0.73 g

40%

0.73

Cistina 0.27 g

14%

0.27

Fenilalanina 0.97 g

21%

0.97

Tirosina 0.84 g

19%

0.84

Valina 1.28 g

51%

1.28

Arginina 1.48 g

24%

1.48

Histidina 0.73 g

34%

0.73

Alanina 1.50 g

22%

1.50

Ácido aspártico 2.54 g

20%

2.54

Ácido glutâmico 3.70 g

27%

3.70

Glicina 1.19 g

34%

1.19

Prolina 0.88 g

19%

0.88

Serina 1.01 g

12%

1.01

Ácidos graxos saturados

Gordura saturada 2.33 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.33 g

Ácido palmítico 1.16 g

Ácido esteárico 0.33 g

Ácidos graxos monoinsaturados

Gordura monoinsaturada 3.37 g

Ácido hexadecenóico 0.40 g

Ácido octadecenóico 1.10 g

Ácido gondóico Omega-9 0.57 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.87 g

Ácidos graxos poliinsaturados

Gordura poli-insaturada 2.30 g

Ácido octadecadienóico 0.11 g

Ácido octadecatrienóico 0.10 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.14 g

Ácido eicosatetraenóico 0.10 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.41 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.10 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.77 g

Esteróis

Colesterol 69.00 mg

Outro

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg