Cavala do Atlântico assada ou grelhada - composição, benefícios e malefícios

Água 53.27 g

2%

Calorias 262.00 kcal

11%

Proteína 23.85 g

31%

Gordura 17.81 g

21%

Cinzas 1.53 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Cálcio Ca 15.00 mg

1%

Ferro Fe 1.57 mg

15%

Magnésio Mg 97.00 mg

24%

Fósforo P 278.00 mg

39%

Potássio K 401.00 mg

8%

Sódio Na 83.00 mg

6%

Zinco Zn 0.94 mg

8%

Cobre Cu 0.09 mg

10%

Manganês Mn 0.02 mg

0%

Selénio Se 51.60 mcg

93%

Vitamina A 54.00 mcg

6%

Retinol 54.00 mcg

6%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.40 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.16 mg

13%

Vitamina B2 Riboflavina 0.41 mg

31%

Vitamina B3 Niacina 6.85 mg

42%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.99 mg

19%

Vitamina B6 Piridoxina 0.46 mg

35%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 2.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folatos DFE 2.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 19.00 mcg

791%

Triptofano 0.27 g

33%

Treonina 1.05 g

43%

Isoleucina 1.10 g

54%

Leucina 1.94 g

42%

Lisina 2.19 g

53%

Metionina 0.71 g

39%

Cistina 0.26 g

14%

Fenilalanina 0.93 g

21%

Tirosina 0.81 g

18%

Valina 1.23 g

49%

Arginina 1.43 g

23%

Histidina 0.70 g

33%

Alanina 1.44 g

21%

Ácido aspártico 2.44 g

20%

Ácido glutâmico 3.56 g

26%

Glicina 1.15 g

32%

Prolina 0.84 g

18%

Serina 0.97 g

11%

Gordura saturada 4.18 g

Ácido mirístico 0.59 g

Ácido palmítico 1.38 g

Ácido esteárico 0.26 g

Gordura monoinsaturada 7.01 g

Ácido hexadecenóico 0.53 g

Ácido octadecenóico 1.20 g

Ácido gondóico Omega-9 1.60 g

Ácido Erucico Ómega-9 2.50 g

Gordura poli-insaturada 4.30 g

Ácido octadecadienóico 0.15 g

Ácido octadecatrienóico 0.11 g

Ácido eicosatetraenóico 0.05 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.50 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.11 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.70 g

Colesterol 75.00 mg