Cavala do Atlântico - composição, benefícios e malefícios

Água 58.41 g

-

Calorias 233.50 kcal

10%

Proteína 21.23 g

28%

Gordura (lipídios) 15.85 g

18%

Cinzas 1.44 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio, Ca 13.50 mg

1%

Ferro, Fe 1.60 mg

16%

Magnésio, Mg 86.50 mg

21%

Fósforo, P 247.50 mg

35%

Potássio, K 357.50 mg

7%

Sódio, Na 86.50 mg

6%

Zinco, Zn 0.78 mg

7%

Cobre, Cu 0.08 mg

9%

Manganês, Mn 0.02 mg

0%

Selênio, Se 47.85 mcg

87%

Vitamina A 52.00 mcg

5%

Retinol 52.00 mcg

5%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 1.52 mg

10%

Vitamina D (D2 + D3) 16.10 mcg

107%

Vitamina D3 (colecalciferol) 16.10 mcg

99%

Vitamina K (filoquinona) 5.00 mcg

4%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.40 mg

0%

Tiamina 0.17 mg

13%

Riboflavina 0.36 mg

27%

Niacina 7.97 mg

49%

Ácido pantotênico 0.92 mg

18%

Vitamina B-6 0.43 mg

33%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 1.50 mcg

0%

Folato, DFE 1.50 mcg

0%

Colina, total 65.00 mg

13%

Vitamina B-12 13.86 mcg

577%

Triptofano 0.24 g

29%

Treonina 0.93 g

38%

Isoleucina 0.98 g

48%

Leucina 1.73 g

37%

Lisina 1.95 g

47%

Metionina 0.63 g

34%

Cistina 0.23 g

12%

Fenilalanina 0.83 g

18%

Tirosina 0.72 g

16%

Valina 1.09 g

43%

arginina 1.27 g

20%

Histidina 0.63 g

29%

Alanina 1.28 g

19%

Ácido aspártico 2.17 g

17%

Ácido glutâmico 3.17 g

23%

Glicina 1.02 g

29%

Prolina 0.75 g

16%

Serina 0.87 g

10%

Ácidos graxos saturados (AGS) 3.72 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.02 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.63 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 1.75 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.34 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 6.23 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.63 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 1.74 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 1.32 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 1.95 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 3.83 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.18 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.14 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.28 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.12 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.70 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.16 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 1.05 g

Colesterol 72.50 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg