Surowa makrela - skład, korzyści i szkody

Woda 70.31 g

-

Kalorie 151.75 kcal

6%

Białko 19.56 g

26%

Tłuszcz (lipid) 7.52 g

8%

Popiół 1.38 g

-

Węglowodan 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń, Ca 19.25 mg

1%

Żelazo, Fe 1.25 mg

12%

Magnez, Mg 42.25 mg

10%

Fosfor, P 198.75 mg

28%

Potas, K 400.25 mg

8%

Sód, Na 98.25 mg

7%

Cynk, Zn 0.59 mg

5%

Miedź, Cu 0.06 mg

6%

Mangan, Mn 0.01 mg

0%

Selen, Se 38.40 mcg

69%

Witamina A 81.50 mcg

9%

Retinol 81.50 mcg

9%

Karoten, beta 0.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 1.07 mg

7%

Witamina D (D2 + D3) 10.83 mcg

72%

Witamina D3 (cholekalcyferol) 10.83 mcg

66%

Witamina K (filochinon) 1.73 mcg

1%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 1.40 mg

1%

Tiamina 0.13 mg

10%

Ryboflawina 0.34 mg

26%

Niacyna 7.07 mg

44%

Kwas pantotenowy 0.69 mg

13%

Witamina B-6 0.39 mg

30%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 3.00 mcg

0%

Kwas foliowy, DFE 3.00 mcg

0%

Cholina, całkowita 60.80 mg

12%

Witamina B-12 7.78 mcg

324%

Tryptofan 0.22 g

27%

Treonina 0.86 g

35%

Izoleucyna 0.90 g

45%

Leucyna 1.59 g

34%

Lizyna 1.80 g

43%

Metionina 0.58 g

32%

Cystyna 0.21 g

11%

Fenyloalanina 0.76 g

17%

Tyrozyna 0.66 g

15%

Walina 1.01 g

40%

Arginina 1.17 g

19%

Histydyna 0.58 g

27%

Alanina 1.18 g

17%

Kwas asparaginowy 2.00 g

16%

Kwas glutaminowy 2.92 g

21%

Glicyna 0.94 g

26%

Prolina 0.69 g

15%

Seryna 0.80 g

9%

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 1.92 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.01 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.32 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 1.25 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.33 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 2.59 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.40 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 1.26 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.39 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.54 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 1.87 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.12 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.08 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.12 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.14 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.47 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.11 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.88 g

Cholesterol 61.50 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg