Surowa makrela pacyficzna i jack - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
6%
158 kcal
Kalorie
26%
20 g
Białko
0%
0 g
Węglowodan
9%
8 g
Tłuszcz (lipid)
Ogólne składniki odżywcze
Woda 70.15 g
-
Kalorie 158.00 kcal
6%
Białko 20.07 g
26%
Tłuszcz (lipid) 7.89 g
9%
Popiół 1.62 g
-
Węglowodan 0.00 g
0%
Błonnik 0.00 g
-
Cukry 0.00 g
-
Minerały
Wapń, Ca 23.00 mg
2%
Żelazo, Fe 1.16 mg
11%
Magnez, Mg 28.00 mg
7%
Fosfor, P 125.00 mg
17%
Potas, K 406.00 mg
8%
Sód, Na 86.00 mg
6%
Cynk, Zn 0.67 mg
6%
Miedź, Cu 0.09 mg
10%
Mangan, Mn 0.02 mg
0%
Selen, Se 36.50 mcg
66%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 19.00 mcg
2%
Retinol 19.00 mcg
2%
Karoten, beta 0.00 mcg
0%
Karoten, alfa 0.00 mcg
0%
Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg
-
Witamina E (alfa-tokoferol) 1.00 mg
6%
Witamina D (D2 + D3) 9.10 mcg
60%
Witamina D3 (cholekalcyferol) 9.10 mcg
55%
Witamina K (filochinon) 0.10 mcg
0%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 2.00 mg
2%
Tiamina 0.11 mg
9%
Ryboflawina 0.42 mg
32%
Niacyna 8.32 mg
52%
Kwas pantotenowy 0.32 mg
6%
Witamina B-6 0.33 mg
25%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany, jedzenie 2.00 mcg
0%
Kwas foliowy, DFE 2.00 mcg
0%
Cholina, całkowita 66.90 mg
13%
Witamina B-12 4.40 mcg
183%
Aminokwasy
Tryptofan 0.23 g
28%
Treonina 0.88 g
36%
Izoleucyna 0.93 g
46%
Leucyna 1.63 g
35%
Lizyna 1.84 g
44%
Metionina 0.59 g
32%
Cystyna 0.22 g
11%
Fenyloalanina 0.78 g
17%
Tyrozyna 0.68 g
15%
Walina 1.03 g
41%
Arginina 1.20 g
19%
Histydyna 0.59 g
28%
Alanina 1.21 g
18%
Kwas asparaginowy 2.06 g
16%
Kwas glutaminowy 3.00 g
22%
Glicyna 0.96 g
27%
Prolina 0.71 g
15%
Seryna 0.82 g
9%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 2.25 g
Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g
Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g
Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g
Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g
Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.01 g
Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.34 g
Kwas palmitynowy, NKT 16:0 1.39 g
Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.44 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 2.63 g
Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.47 g
Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 1.33 g
Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.33 g
Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.49 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 1.94 g
Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.12 g
Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.05 g
Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.13 g
Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.08 g
WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.51 g
Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.12 g
Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.93 g
Sterole
Cholesterol 47.00 mg
Inny
Alkohol, etyl 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg