Cavala carapau e carapau real crua - composição, benefícios e malefícios

Água 70.15 g

-

Calorias 158.00 kcal

6%

Proteína 20.07 g

26%

Gordura (lipídios) 7.89 g

9%

Cinzas 1.62 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio, Ca 23.00 mg

2%

Ferro, Fe 1.16 mg

11%

Magnésio, Mg 28.00 mg

7%

Fósforo, P 125.00 mg

17%

Potássio, K 406.00 mg

8%

Sódio, Na 86.00 mg

6%

Zinco, Zn 0.67 mg

6%

Cobre, Cu 0.09 mg

10%

Manganês, Mn 0.02 mg

0%

Selênio, Se 36.50 mcg

66%

Vitamina A 19.00 mcg

2%

Retinol 19.00 mcg

2%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 1.00 mg

6%

Vitamina D (D2 + D3) 9.10 mcg

60%

Vitamina D3 (colecalciferol) 9.10 mcg

55%

Vitamina K (filoquinona) 0.10 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 2.00 mg

2%

Tiamina 0.11 mg

9%

Riboflavina 0.42 mg

32%

Niacina 8.32 mg

52%

Ácido pantotênico 0.32 mg

6%

Vitamina B-6 0.33 mg

25%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 2.00 mcg

0%

Folato, DFE 2.00 mcg

0%

Colina, total 66.90 mg

13%

Vitamina B-12 4.40 mcg

183%

Triptofano 0.23 g

28%

Treonina 0.88 g

36%

Isoleucina 0.93 g

46%

Leucina 1.63 g

35%

Lisina 1.84 g

44%

Metionina 0.59 g

32%

Cistina 0.22 g

11%

Fenilalanina 0.78 g

17%

Tirosina 0.68 g

15%

Valina 1.03 g

41%

arginina 1.20 g

19%

Histidina 0.59 g

28%

Alanina 1.21 g

18%

Ácido aspártico 2.06 g

16%

Ácido glutâmico 3.00 g

22%

Glicina 0.96 g

27%

Prolina 0.71 g

15%

Serina 0.82 g

9%

Ácidos graxos saturados (AGS) 2.25 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.01 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.34 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 1.39 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.44 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 2.63 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.47 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 1.33 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.33 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.49 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 1.94 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.12 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.05 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.13 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.08 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.51 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.12 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.93 g

Colesterol 47.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg