Caballa pacífico y jurel cruda - composición, beneficios y daños

Agua 70.15 g

-

Calorías 158.00 kcal

6%

Proteína 20.07 g

26%

Grasas (lípidos) 7.89 g

9%

Ceniza 1.62 g

-

Carbohidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio, Ca 23.00 mg

2%

Hierro, Fe 1.16 mg

11%

Magnesio, Mg 28.00 mg

7%

Fósforo, P 125.00 mg

17%

Potasio, K 406.00 mg

8%

Sodio, Na 86.00 mg

6%

cinc, Zn 0.67 mg

6%

Cobre, Cu 0.09 mg

10%

Manganeso, Mn 0.02 mg

0%

Selenio, Se 36.50 mcg

66%

Vitamina A 19.00 mcg

2%

Retinol 19.00 mcg

2%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 1.00 mg

6%

Vitamina D (D2 + D3) 9.10 mcg

60%

Vitamina D3 (colecalciferol) 9.10 mcg

55%

Vitamina K (filoquinona) 0.10 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 2.00 mg

2%

Tiamina 0.11 mg

9%

Riboflavina 0.42 mg

32%

Niacina 8.32 mg

52%

Ácido pantoténico 0.32 mg

6%

vitamina B-6 0.33 mg

25%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 2.00 mcg

0%

Folato, DFE 2.00 mcg

0%

Colina total 66.90 mg

13%

Vitamina B-12 4.40 mcg

183%

Triptófano 0.23 g

28%

Treonina 0.88 g

36%

Isoleucina 0.93 g

46%

Leucina 1.63 g

35%

Lisina 1.84 g

44%

Metionina 0.59 g

32%

Cistina 0.22 g

11%

Fenilalanina 0.78 g

17%

Tirosina 0.68 g

15%

Valina 1.03 g

41%

Arginina 1.20 g

19%

Histidina 0.59 g

28%

Alanina 1.21 g

18%

Ácido aspártico 2.06 g

16%

Ácido glutamico 3.00 g

22%

Glicina 0.96 g

27%

Prolina 0.71 g

15%

Serina 0.82 g

9%

Ácidos grasos saturados (AGS) 2.25 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.01 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.34 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 1.39 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.44 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 2.63 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.47 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 1.33 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.33 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.49 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 1.94 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.12 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.05 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.13 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.08 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.51 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.12 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.93 g

Colesterol 47.00 mg

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg