Pazifische und Stachel Makrele roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 70.15 g

3%

Kalorien 158.00 kcal

6%

Eiweiß 20.07 g

26%

Fette 7.89 g

9%

Asche 1.62 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 23.00 mg

2%

Eisen Fe 1.16 mg

11%

Magnesium Mg 28.00 mg

7%

Phosphor P 125.00 mg

17%

Kalium K 406.00 mg

8%

Natrium Na 86.00 mg

6%

Zink Zn 0.67 mg

6%

Kupfer Cu 0.09 mg

10%

Mangan Mn 0.02 mg

0%

Selen Se 36.50 mcg

66%

Vitamin A 19.00 mcg

2%

Retinol 19.00 mcg

2%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 1.00 mg

6%

Vitamin D Calciferol 9.10 mcg

60%

Vitamin D3 Cholecalciferol 9.10 mcg

55%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.10 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 2.00 mg

2%

Vitamin B1 Thiamin 0.11 mg

9%

Vitamin B2 Riboflavin 0.42 mg

32%

Vitamin B3 Niacin 8.32 mg

52%

Vitamin B4 Cholin 66.90 mg

13%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.32 mg

6%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.33 mg

25%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 2.00 mcg

0%

Vitamin B9 Folate DFE 2.00 mcg

0%

Vitamin B12 Cobalamin 4.40 mcg

183%

Tryptophan 0.23 g

28%

Threonin 0.88 g

36%

Isoleucin 0.93 g

46%

Leucin 1.63 g

35%

Lysin 1.84 g

44%

Methionin 0.59 g

32%

Cystin 0.22 g

11%

Phenylalanin 0.78 g

17%

Tyrosin 0.68 g

15%

Valin 1.03 g

41%

Arginin 1.20 g

19%

Histidin 0.59 g

28%

Alanin 1.21 g

18%

Asparaginsäure 2.06 g

16%

Glutaminsäure 3.00 g

22%

Glycin 0.96 g

27%

Prolin 0.71 g

15%

Serin 0.82 g

9%

Gesättigte Fettsäuren 2.25 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.01 g

Myristinsäure 0.34 g

Palmitinsäure 1.39 g

Stearinsäure 0.44 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 2.63 g

Hexadecensäure 0.47 g

Octadecensäure 1.33 g

Gondosäure Omega-9 0.33 g

Erucasäure Omega-9 0.49 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.94 g

Octadecadiensäure 0.12 g

Octadecatriensäure 0.05 g

Stearidonsäure Omega-3 0.13 g

Eicosatetraensäure 0.08 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.51 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.12 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.93 g

Cholesterin 47.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg