Скумбрия тихоокеанская и ставрида сырая - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
6%
158 ккал
Калории
26%
20 г
Белки
0%
0 г
Углеводы
9%
8 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 70.15 г
3%
Калории 158.00 ккал
6%
Белки 20.07 г
26%
Жиры 7.89 г
9%
Зола 1.62 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Сахара 0.00 г
-
Минералы
Кальций Ca 23.00 мг
2%
Железо Fe 1.16 мг
11%
Магний Mg 28.00 мг
7%
Фосфор P 125.00 мг
17%
Калий K 406.00 мг
8%
Натрий Na 86.00 мг
6%
Цинк Zn 0.67 мг
6%
Медь Cu 0.09 мг
10%
Марганец Mn 0.02 мг
0%
Селен Se 36.50 мкг
66%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 19.00 мкг
2%
Ретинол 19.00 мкг
2%
Бета-каротин 0.00 мкг
0%
Альфа-каротин 0.00 мкг
0%
Бета-криптоксантин 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е Альфа-токоферол 1.00 мг
6%
Витамин D Кальциферол 9.10 мкг
60%
Витамин D3 Холекальциферол 9.10 мкг
55%
Витамин K1 Филлохинон 0.10 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 2.00 мг
2%
Витамин B1 Тиамин 0.11 мг
9%
Витамин B2 Рибофлавин 0.42 мг
32%
Витамин B3 Ниацин 8.32 мг
52%
Витамин B4 Холин 66.90 мг
13%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.32 мг
6%
Витамин B6 Пиридоксин 0.33 мг
25%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 2.00 мкг
0%
Витамин B9 Фолаты DFE 2.00 мкг
0%
Витамин B12 Кобаламин 4.40 мкг
183%
Аминокислоты
Триптофан 0.23 г
28%
Треонин 0.88 г
36%
Изолейцин 0.93 г
46%
Лейцин 1.63 г
35%
Лизин 1.84 г
44%
Метионин 0.59 г
32%
Цистин 0.22 г
11%
Фенилаланин 0.78 г
17%
Тирозин 0.68 г
15%
Валин 1.03 г
41%
Аргинин 1.20 г
19%
Гистидин 0.59 г
28%
Аланин 1.21 г
18%
Аспарагиновая кислота 2.06 г
16%
Глютаминовая кислота 3.00 г
22%
Глицин 0.96 г
27%
Пролин 0.71 г
15%
Серин 0.82 г
9%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 2.25 г
Масляная кислота 0.00 г
Капроновая кислота 0.00 г
Каприловая кислота 0.00 г
Каприновая кислота 0.00 г
Лауриновая кислота 0.01 г
Миристиновая кислота 0.34 г
Пальмитиновая кислота 1.39 г
Стеариновая кислота 0.44 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.63 г
Гексадеценовая кислота 0.47 г
Октадеценовая кислота 1.33 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.33 г
Эруковая кислота Омега-9 0.49 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.94 г
Октадекадиеновая кислота 0.12 г
Октадекатриеновая кислота 0.05 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.13 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.08 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.51 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.12 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.93 г
Стерины, стеролы
Холестерин 47.00 мг
Другое
Этиловый спирт 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг