Скумбрия - состав, польза и вред

Вода 64.59 г

-

Калории 182.30 ккал

7%

Белок 21.91 г

29%

Жиры (липиды) 9.83 г

11%

Зола 2.74 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций, Ca 48.10 мг

4%

Железо, Fe 1.45 мг

14%

Магний, Mg 47.80 мг

11%

Фосфор, Р 237.70 мг

33%

Калий, К 434.90 мг

9%

Натрий, Na 568.40 мг

43%

Цинк, Zn 0.76 мг

6%

Медь, Cu 0.08 мг

8%

Марганец, Mn 0.02 мг

0%

Селен, Se 45.05 мкг

81%

Витамин А 86.50 мкг

9%

Ретинол 86.50 мкг

9%

Каротин, бета 0.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 1.31 мг

8%

Витамин D (D2 + D3) 12.73 мкг

84%

Витамин D3 (холекальциферол) 12.73 мкг

78%

Витамин К (филлохинон) 2.20 мкг

1%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 1.22 мг

1%

Тиамин 0.11 мг

9%

Рибофлавин 0.35 мг

27%

Ниацин 7.07 мг

44%

Пантотеновая кислота 0.70 мг

13%

Витамин В-6 0.40 мг

30%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 4.60 мкг

1%

Фолаты, ПЭФ 4.60 мкг

1%

Холин, всего 75.43 мг

15%

Витамин B-12 9.83 мкг

409%

Триптофан 0.25 г

31%

Треонин 0.98 г

40%

Изолейцин 1.03 г

51%

Лейцин 1.81 г

39%

Лизин 2.05 г

49%

Метионин 0.66 г

36%

Цистин 0.24 г

13%

Фенилаланин 0.87 г

19%

Тирозин 0.75 г

17%

Валин 1.15 г

45%

Аргинин 1.33 г

21%

Гистидин 0.66 г

31%

Аланин 1.35 г

20%

Аспарагиновая кислота 2.28 г

18%

Глютаминовая кислота 3.33 г

24%

Глицин 1.07 г

30%

Пролин 0.79 г

17%

Серин 0.91 г

10%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 2.60 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.01 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.40 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 1.52 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.44 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 3.44 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.51 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 1.48 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.52 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.76 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 2.45 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.14 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.09 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.16 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.13 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.56 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.13 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 1.04 г

Холестерин 69.60 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг