Maquereau de l'Atlantique cru - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
8%
205 kcal
Calories
24%
19 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
16%
14 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 63.55 g
3%
Calories 205.00 kcal
8%
Protéines 18.60 g
24%
Graisses 13.89 g
16%
Cendre 1.35 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Sucres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 12.00 mg
1%
Fer Fe 1.63 mg
16%
Magnésium Mg 76.00 mg
19%
Phosphore P 217.00 mg
31%
Potassium K 314.00 mg
6%
Sodium Na 90.00 mg
6%
Zinc Zn 0.63 mg
5%
Cuivre Cu 0.07 mg
8%
Manganèse Mn 0.02 mg
0%
Sélénium Se 44.10 mcg
80%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 50.00 mcg
5%
Rétinol 50.00 mcg
5%
Bêta-carotène 0.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 1.52 mg
10%
Vitamine D Calciférol 16.10 mcg
107%
Vitamine D3 Cholécalciférol 16.10 mcg
99%
Vitamine K1 Phylloquinone 5.00 mcg
4%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.40 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.18 mg
14%
Vitamine B2 Riboflavine 0.31 mg
24%
Vitamine B3 Niacine 9.08 mg
56%
Vitamine B4 Choline 65.00 mg
13%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.86 mg
17%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.40 mg
30%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 1.00 mcg
0%
Vitamine B9 Folate DFE 1.00 mcg
0%
Vitamine B12 Cobalamine 8.71 mcg
362%
Acides aminés
Tryptophane 0.21 g
25%
Thréonine 0.82 g
33%
Isoleucine 0.86 g
42%
Leucine 1.51 g
32%
Lysine 1.71 g
41%
Méthionine 0.55 g
30%
Cystine 0.20 g
11%
Phénylalanine 0.73 g
16%
Tyrosine 0.63 g
14%
Valine 0.96 g
38%
Arginine 1.11 g
18%
Histidine 0.55 g
26%
Alanine 1.13 g
17%
Acide aspartique 1.91 g
15%
Acide glutamique 2.78 g
20%
Glycine 0.89 g
25%
Proline 0.66 g
14%
Sérine 0.76 g
9%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 3.26 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.02 g
Acide myristique 0.67 g
Acide palmitique 2.13 g
Acide stéarique 0.42 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 5.46 g
Acide hexadécénoïque 0.73 g
Acide octadécénoïque 2.28 g
Acide gondoïque oméga-9 1.04 g
Acide érucique oméga-9 1.41 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 3.35 g
Acide octadécadiénoïque 0.22 g
Acide octadécatriénoïque 0.16 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.28 g
Acide eicosatétraénoïque 0.18 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.90 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.21 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 1.40 g
Stérols
Cholestérol 70.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg