Atlantische Makrele roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 63.55 g

3%

Kalorien 205.00 kcal

8%

Eiweiß 18.60 g

24%

Fette 13.89 g

16%

Asche 1.35 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 12.00 mg

1%

Eisen Fe 1.63 mg

16%

Magnesium Mg 76.00 mg

19%

Phosphor P 217.00 mg

31%

Kalium K 314.00 mg

6%

Natrium Na 90.00 mg

6%

Zink Zn 0.63 mg

5%

Kupfer Cu 0.07 mg

8%

Mangan Mn 0.02 mg

0%

Selen Se 44.10 mcg

80%

Vitamin A 50.00 mcg

5%

Retinol 50.00 mcg

5%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 1.52 mg

10%

Vitamin D Calciferol 16.10 mcg

107%

Vitamin D3 Cholecalciferol 16.10 mcg

99%

Vitamin K1 Phyllochinon 5.00 mcg

4%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.40 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.18 mg

14%

Vitamin B2 Riboflavin 0.31 mg

24%

Vitamin B3 Niacin 9.08 mg

56%

Vitamin B4 Cholin 65.00 mg

13%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.86 mg

17%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.40 mg

30%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 1.00 mcg

0%

Vitamin B9 Folate DFE 1.00 mcg

0%

Vitamin B12 Cobalamin 8.71 mcg

362%

Tryptophan 0.21 g

25%

Threonin 0.82 g

33%

Isoleucin 0.86 g

42%

Leucin 1.51 g

32%

Lysin 1.71 g

41%

Methionin 0.55 g

30%

Cystin 0.20 g

11%

Phenylalanin 0.73 g

16%

Tyrosin 0.63 g

14%

Valin 0.96 g

38%

Arginin 1.11 g

18%

Histidin 0.55 g

26%

Alanin 1.13 g

17%

Asparaginsäure 1.91 g

15%

Glutaminsäure 2.78 g

20%

Glycin 0.89 g

25%

Prolin 0.66 g

14%

Serin 0.76 g

9%

Gesättigte Fettsäuren 3.26 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.02 g

Myristinsäure 0.67 g

Palmitinsäure 2.13 g

Stearinsäure 0.42 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 5.46 g

Hexadecensäure 0.73 g

Octadecensäure 2.28 g

Gondosäure Omega-9 1.04 g

Erucasäure Omega-9 1.41 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 3.35 g

Octadecadiensäure 0.22 g

Octadecatriensäure 0.16 g

Stearidonsäure Omega-3 0.28 g

Eicosatetraensäure 0.18 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.90 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.21 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 1.40 g

Cholesterin 70.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg