Скумбрия атлантическая сырая - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
8%
205 ккал
Калории
24%
19 г
Белок
0%
0 г
Углеводы
16%
14 г
Жиры (липиды)
Основные нутриенты
Вода 63.55 г
-
Калории 205.00 ккал
8%
Белок 18.60 г
24%
Жиры (липиды) 13.89 г
16%
Зола 1.35 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Сахара 0.00 г
-
Минералы
Кальций, Ca 12.00 мг
1%
Железо, Fe 1.63 мг
16%
Магний, Mg 76.00 мг
19%
Фосфор, Р 217.00 мг
31%
Калий, К 314.00 мг
6%
Натрий, Na 90.00 мг
6%
Цинк, Zn 0.63 мг
5%
Медь, Cu 0.07 мг
8%
Марганец, Mn 0.02 мг
0%
Селен, Se 44.10 мкг
80%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 50.00 мкг
5%
Ретинол 50.00 мкг
5%
Каротин, бета 0.00 мкг
0%
Каротин, альфа 0.00 мкг
0%
Криптоксантин, бета 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е (альфа-токоферол) 1.52 мг
10%
Витамин D (D2 + D3) 16.10 мкг
107%
Витамин D3 (холекальциферол) 16.10 мкг
99%
Витамин К (филлохинон) 5.00 мкг
4%
Витамины водорастворимые
Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.40 мг
0%
Тиамин 0.18 мг
14%
Рибофлавин 0.31 мг
24%
Ниацин 9.08 мг
56%
Пантотеновая кислота 0.86 мг
17%
Витамин В-6 0.40 мг
30%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты, еда 1.00 мкг
0%
Фолаты, ПЭФ 1.00 мкг
0%
Холин, всего 65.00 мг
13%
Витамин B-12 8.71 мкг
362%
Аминокислоты
Триптофан 0.21 г
25%
Треонин 0.82 г
33%
Изолейцин 0.86 г
42%
Лейцин 1.51 г
32%
Лизин 1.71 г
41%
Метионин 0.55 г
30%
Цистин 0.20 г
11%
Фенилаланин 0.73 г
16%
Тирозин 0.63 г
14%
Валин 0.96 г
38%
Аргинин 1.11 г
18%
Гистидин 0.55 г
26%
Аланин 1.13 г
17%
Аспарагиновая кислота 1.91 г
15%
Глютаминовая кислота 2.78 г
20%
Глицин 0.89 г
25%
Пролин 0.66 г
14%
Серин 0.76 г
9%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 3.26 г
Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г
Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г
Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г
Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г
Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.02 г
Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.67 г
Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 2.13 г
Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.42 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 5.46 г
Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.73 г
Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 2.28 г
Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 1.04 г
Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 1.41 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 3.35 г
Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.22 г
Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.16 г
Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.28 г
Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.18 г
Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.90 г
Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.21 г
Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 1.40 г
Стерины, стеролы
Холестерин 70.00 мг
Другое
Спирт, этил 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг