Скумбрия испанская сырая - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
6%
139 ккал
Калории
25%
19 г
Белок
0%
0 г
Углеводы
7%
6 г
Жиры (липиды)
Основные нутриенты
Вода 71.67 г
-
Калории 139.00 ккал
6%
Белок 19.29 г
25%
Жиры (липиды) 6.30 г
7%
Зола 1.27 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Сахара 0.00 г
-
Минералы
Кальций, Ca 11.00 мг
1%
Железо, Fe 0.44 мг
4%
Магний, Mg 33.00 мг
8%
Фосфор, Р 205.00 мг
29%
Калий, К 446.00 мг
9%
Натрий, Na 59.00 мг
4%
Цинк, Zn 0.49 мг
4%
Медь, Cu 0.06 мг
6%
Марганец, Mn 0.01 мг
0%
Селен, Se 36.50 мкг
66%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 39.00 мкг
4%
Ретинол 39.00 мкг
4%
Каротин, бета 0.00 мкг
0%
Каротин, альфа 0.00 мкг
0%
Криптоксантин, бета 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е (альфа-токоферол) 0.69 мг
4%
Витамин D (D2 + D3) 7.30 мкг
48%
Витамин D3 (холекальциферол) 7.30 мкг
44%
Витамин К (филлохинон) 0.10 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Витамин С, общая аскорбиновая кислота 1.60 мг
1%
Тиамин 0.13 мг
10%
Рибофлавин 0.17 мг
13%
Ниацин 2.30 мг
14%
Пантотеновая кислота 0.75 мг
15%
Витамин В-6 0.40 мг
30%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты, еда 1.00 мкг
0%
Фолаты, ПЭФ 1.00 мкг
0%
Холин, всего 50.50 мг
10%
Витамин B-12 2.40 мкг
100%
Аминокислоты
Триптофан 0.22 г
26%
Треонин 0.85 г
35%
Изолейцин 0.89 г
44%
Лейцин 1.57 г
34%
Лизин 1.77 г
43%
Метионин 0.57 г
31%
Цистин 0.21 г
11%
Фенилаланин 0.75 г
17%
Тирозин 0.65 г
14%
Валин 0.99 г
39%
Аргинин 1.15 г
18%
Гистидин 0.57 г
27%
Аланин 1.17 г
17%
Аспарагиновая кислота 1.98 г
16%
Глютаминовая кислота 2.88 г
21%
Глицин 0.93 г
26%
Пролин 0.68 г
15%
Серин 0.79 г
9%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 1.83 г
Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г
Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г
Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г
Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г
Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г
Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.17 г
Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 1.24 г
Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.42 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 1.53 г
Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.29 г
Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 1.12 г
Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.07 г
Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.05 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 1.74 г
Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.10 г
Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.03 г
Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г
Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.17 г
Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.33 г
Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.10 г
Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 1.01 г
Стерины, стеролы
Холестерин 76.00 мг
Другое
Спирт, этил 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг