Cavala espanhola - composição, benefícios e malefícios

Água 70.07 g

-

Calorias 148.50 kcal

6%

Proteína 21.44 g

28%

Gordura (lipídios) 6.31 g

7%

Cinzas 1.40 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio, Ca 12.00 mg

1%

Ferro, Fe 0.59 mg

5%

Magnésio, Mg 35.50 mg

8%

Fósforo, P 238.00 mg

34%

Potássio, K 500.00 mg

10%

Sódio, Na 62.50 mg

4%

Zinco, Zn 0.55 mg

5%

Cobre, Cu 0.06 mg

6%

Manganês, Mn 0.01 mg

0%

Selênio, Se 38.55 mcg

70%

Vitamina A 36.00 mcg

4%

Retinol 36.00 mcg

4%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.69 mg

4%

Vitamina D (D2 + D3) 7.30 mcg

48%

Vitamina D3 (colecalciferol) 7.30 mcg

44%

Vitamina K (filoquinona) 0.10 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 1.60 mg

1%

Tiamina 0.13 mg

10%

Riboflavina 0.19 mg

14%

Niacina 3.65 mg

22%

Ácido pantotênico 0.81 mg

16%

Vitamina B-6 0.43 mg

33%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 1.00 mcg

0%

Folato, DFE 1.00 mcg

0%

Colina, total 50.50 mg

10%

Vitamina B-12 4.70 mcg

195%

Triptofano 0.24 g

30%

Treonina 0.94 g

39%

Isoleucina 0.99 g

49%

Leucina 1.74 g

37%

Lisina 1.97 g

48%

Metionina 0.63 g

35%

Cistina 0.23 g

12%

Fenilalanina 0.84 g

19%

Tirosina 0.72 g

16%

Valina 1.10 g

44%

arginina 1.28 g

21%

Histidina 0.63 g

30%

Alanina 1.30 g

19%

Ácido aspártico 2.20 g

17%

Ácido glutâmico 3.20 g

23%

Glicina 1.03 g

29%

Prolina 0.76 g

16%

Serina 0.87 g

10%

Ácidos graxos saturados (AGS) 1.81 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.19 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 1.20 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.43 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 1.83 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.30 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 1.11 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.10 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.06 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 1.77 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.10 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.08 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.16 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.31 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.10 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.98 g

Colesterol 74.50 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg