🍏 Nutrionio
Cavala espanhola

Cavala espanhola - composição, benefícios e malefícios

espanhola crua cozida assada ou grelhada

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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes

6%

149 kcal

Calorias

28%

21 g

Proteína

0%

0 g

Carboidrato

7%

6 g

Gordura

Nutrientes gerais

Água 70.07 g

3%

70.07

Calorias 148.50 kcal

6%

148.50

Proteína 21.44 g

28%

21.44

Gordura 6.31 g

7%

6.31

Cinzas 1.40 g

-

-

Carboidrato 0.00 g

0%

0.00

Fibra 0.00 g

-

-

Açúcares 0.00 g

-

-

Minerais

Cálcio Ca 12.00 mg

1%

12.00

Ferro Fe 0.59 mg

5%

0.59

Magnésio Mg 35.50 mg

8%

35.50

Fósforo P 238.00 mg

34%

238.00

Potássio K 500.00 mg

10%

500.00

Sódio Na 62.50 mg

4%

62.50

Zinco Zn 0.55 mg

5%

0.55

Cobre Cu 0.06 mg

6%

0.06

Manganês Mn 0.01 mg

0%

0.01

Selénio Se 38.55 mcg

70%

38.55

Vitaminas (lipossolúveis)

Vitamina A 36.00 mcg

4%

36.00

Retinol 36.00 mcg

4%

36.00

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopeno 0.00 mcg

-

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.69 mg

4%

0.69

Vitamina D Calciferol 7.30 mcg

48%

7.30

Vitamina D3 Colecalciferol 7.30 mcg

44%

7.30

Vitamina K1 Filoquinona 0.10 mcg

0%

0.10

Vitaminas (solúveis em água)

Vitamina C Ácido ascórbico 1.60 mg

1%

1.60

Vitamina B1 Tiamina 0.13 mg

10%

0.13

Vitamina B2 Riboflavina 0.19 mg

14%

0.19

Vitamina B3 Niacina 3.65 mg

22%

3.65

Vitamina B4 Colina 50.50 mg

10%

50.50

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.81 mg

16%

0.81

Vitamina B6 Piridoxina 0.43 mg

33%

0.43

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folatos 1.00 mcg

0%

1.00

Vitamina B9 Folatos DFE 1.00 mcg

0%

1.00

Vitamina B12 Cobalamina 4.70 mcg

195%

4.70

Aminoácidos

Triptofano 0.24 g

30%

0.24

Treonina 0.94 g

39%

0.94

Isoleucina 0.99 g

49%

0.99

Leucina 1.74 g

37%

1.74

Lisina 1.97 g

48%

1.97

Metionina 0.63 g

35%

0.63

Cistina 0.23 g

12%

0.23

Fenilalanina 0.84 g

19%

0.84

Tirosina 0.72 g

16%

0.72

Valina 1.10 g

44%

1.10

Arginina 1.28 g

21%

1.28

Histidina 0.63 g

30%

0.63

Alanina 1.30 g

19%

1.30

Ácido aspártico 2.20 g

17%

2.20

Ácido glutâmico 3.20 g

23%

3.20

Glicina 1.03 g

29%

1.03

Prolina 0.76 g

16%

0.76

Serina 0.87 g

10%

0.87

Ácidos graxos saturados

Gordura saturada 1.81 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.19 g

Ácido palmítico 1.20 g

Ácido esteárico 0.43 g

Ácidos graxos monoinsaturados

Gordura monoinsaturada 1.83 g

Ácido hexadecenóico 0.30 g

Ácido octadecenóico 1.11 g

Ácido gondóico Omega-9 0.10 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.06 g

Ácidos graxos poliinsaturados

Gordura poli-insaturada 1.77 g

Ácido octadecadienóico 0.10 g

Ácido octadecatrienóico 0.08 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.16 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.31 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.10 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.98 g

Esteróis

Colesterol 74.50 mg

Outro

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg