Cavala espanhola cozida - composição, benefícios e malefícios

Água 68.46 g

-

Calorias 158.00 kcal

6%

Proteína 23.59 g

31%

Gordura (lipídios) 6.32 g

7%

Cinzas 1.53 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Cálcio, Ca 13.00 mg

1%

Ferro, Fe 0.74 mg

7%

Magnésio, Mg 38.00 mg

9%

Fósforo, P 271.00 mg

38%

Potássio, K 554.00 mg

11%

Sódio, Na 66.00 mg

5%

Zinco, Zn 0.62 mg

5%

Cobre, Cu 0.07 mg

7%

Manganês, Mn 0.01 mg

0%

Selênio, Se 40.60 mcg

73%

Vitamina A 33.00 mcg

3%

Retinol 33.00 mcg

3%

Vitamina C, ácido ascórbico total 1.60 mg

1%

Tiamina 0.13 mg

10%

Riboflavina 0.21 mg

16%

Niacina 5.00 mg

31%

Ácido pantotênico 0.87 mg

17%

Vitamina B-6 0.46 mg

35%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 1.00 mcg

0%

Folato, DFE 1.00 mcg

0%

Vitamina B-12 7.00 mcg

291%

Triptofano 0.26 g

33%

Treonina 1.03 g

43%

Isoleucina 1.09 g

54%

Leucina 1.92 g

41%

Lisina 2.17 g

52%

Metionina 0.70 g

38%

Cistina 0.25 g

14%

Fenilalanina 0.92 g

20%

Tirosina 0.80 g

18%

Valina 1.22 g

48%

arginina 1.41 g

23%

Histidina 0.69 g

33%

Alanina 1.43 g

21%

Ácido aspártico 2.42 g

19%

Ácido glutâmico 3.52 g

25%

Glicina 1.13 g

32%

Prolina 0.83 g

18%

Serina 0.96 g

11%

Ácidos graxos saturados (AGS) 1.80 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.20 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 1.16 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.44 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 2.14 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.31 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 1.10 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.12 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.07 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 1.81 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.11 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.12 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.16 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.29 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.10 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.95 g

Colesterol 73.00 mg