Caballa española cocida - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
6%
158 kcal
Calorías
31%
24 g
Proteína
0%
0 g
Carbohidrato
7%
6 g
Grasas (lípidos)
Nutrientes generales
Agua 68.46 g
-
Calorías 158.00 kcal
6%
Proteína 23.59 g
31%
Grasas (lípidos) 6.32 g
7%
Ceniza 1.53 g
-
Carbohidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Minerales
Calcio, Ca 13.00 mg
1%
Hierro, Fe 0.74 mg
7%
Magnesio, Mg 38.00 mg
9%
Fósforo, P 271.00 mg
38%
Potasio, K 554.00 mg
11%
Sodio, Na 66.00 mg
5%
cinc, Zn 0.62 mg
5%
Cobre, Cu 0.07 mg
7%
Manganeso, Mn 0.01 mg
0%
Selenio, Se 40.60 mcg
73%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 33.00 mcg
3%
Retinol 33.00 mcg
3%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C, ácido ascórbico total 1.60 mg
1%
Tiamina 0.13 mg
10%
Riboflavina 0.21 mg
16%
Niacina 5.00 mg
31%
Ácido pantoténico 0.87 mg
17%
vitamina B-6 0.46 mg
35%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 1.00 mcg
0%
Folato, DFE 1.00 mcg
0%
Vitamina B-12 7.00 mcg
291%
Aminoácidos
Triptófano 0.26 g
33%
Treonina 1.03 g
43%
Isoleucina 1.09 g
54%
Leucina 1.92 g
41%
Lisina 2.17 g
52%
Metionina 0.70 g
38%
Cistina 0.25 g
14%
Fenilalanina 0.92 g
20%
Tirosina 0.80 g
18%
Valina 1.22 g
48%
Arginina 1.41 g
23%
Histidina 0.69 g
33%
Alanina 1.43 g
21%
Ácido aspártico 2.42 g
19%
Ácido glutamico 3.52 g
25%
Glicina 1.13 g
32%
Prolina 0.83 g
18%
Serina 0.96 g
11%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados (AGS) 1.80 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.20 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 1.16 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.44 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 2.14 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.31 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 1.10 g
Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.12 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.07 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 1.81 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.11 g
Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.12 g
Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.16 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.29 g
Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.10 g
Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.95 g
Esteroles
Colesterol 73.00 mg