Mahimahi cru - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
3%
85 kcal
Calories
24%
19 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
0%
1 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 77.55 g
3%
Calories 85.00 kcal
3%
Protéines 18.50 g
24%
Graisses 0.70 g
0%
Cendre 2.10 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 15.00 mg
1%
Fer Fe 1.13 mg
11%
Magnésium Mg 30.00 mg
7%
Phosphore P 143.00 mg
20%
Potassium K 416.00 mg
8%
Sodium Na 88.00 mg
6%
Zinc Zn 0.46 mg
4%
Cuivre Cu 0.04 mg
4%
Manganèse Mn 0.02 mg
0%
Sélénium Se 36.50 mcg
66%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 54.00 mcg
6%
Rétinol 54.00 mcg
6%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.02 mg
1%
Vitamine B2 Riboflavine 0.07 mg
5%
Vitamine B3 Niacine 6.10 mg
38%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.75 mg
15%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.40 mg
30%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 5.00 mcg
1%
Vitamine B9 Folate DFE 5.00 mcg
1%
Vitamine B12 Cobalamine 0.60 mcg
25%
Acides aminés
Tryptophane 0.21 g
25%
Thréonine 0.81 g
33%
Isoleucine 0.85 g
42%
Leucine 1.50 g
32%
Lysine 1.70 g
41%
Méthionine 0.55 g
30%
Cystine 0.20 g
11%
Phénylalanine 0.72 g
16%
Tyrosine 0.63 g
14%
Valine 0.95 g
38%
Arginine 1.11 g
18%
Histidine 0.55 g
25%
Alanine 1.12 g
16%
Acide aspartique 1.89 g
15%
Acide glutamique 2.76 g
20%
Glycine 0.89 g
25%
Proline 0.65 g
14%
Sérine 0.76 g
9%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.19 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.00 g
Acide myristique 0.01 g
Acide palmitique 0.12 g
Acide stéarique 0.05 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.12 g
Acide hexadécénoïque 0.02 g
Acide octadécénoïque 0.09 g
Acide gondoïque oméga-9 0.00 g
Acide érucique oméga-9 0.01 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.17 g
Acide octadécadiénoïque 0.04 g
Acide octadécatriénoïque 0.01 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.01 g
Acide eicosatétraénoïque 0.00 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.02 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.01 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.09 g
Stérols
Cholestérol 73.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g