Махимахи сырая - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
3%
85 ккал
Калории
24%
19 г
Белок
0%
0 г
Углеводы
0%
1 г
Жиры (липиды)
Основные нутриенты
Вода 77.55 г
-
Калории 85.00 ккал
3%
Белок 18.50 г
24%
Жиры (липиды) 0.70 г
0%
Зола 2.10 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Минералы
Кальций, Ca 15.00 мг
1%
Железо, Fe 1.13 мг
11%
Магний, Mg 30.00 мг
7%
Фосфор, Р 143.00 мг
20%
Калий, К 416.00 мг
8%
Натрий, Na 88.00 мг
6%
Цинк, Zn 0.46 мг
4%
Медь, Cu 0.04 мг
4%
Марганец, Mn 0.02 мг
0%
Селен, Se 36.50 мкг
66%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 54.00 мкг
6%
Ретинол 54.00 мкг
6%
Витамины водорастворимые
Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Тиамин 0.02 мг
1%
Рибофлавин 0.07 мг
5%
Ниацин 6.10 мг
38%
Пантотеновая кислота 0.75 мг
15%
Витамин В-6 0.40 мг
30%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты, еда 5.00 мкг
1%
Фолаты, ПЭФ 5.00 мкг
1%
Витамин B-12 0.60 мкг
25%
Аминокислоты
Триптофан 0.21 г
25%
Треонин 0.81 г
33%
Изолейцин 0.85 г
42%
Лейцин 1.50 г
32%
Лизин 1.70 г
41%
Метионин 0.55 г
30%
Цистин 0.20 г
11%
Фенилаланин 0.72 г
16%
Тирозин 0.63 г
14%
Валин 0.95 г
38%
Аргинин 1.11 г
18%
Гистидин 0.55 г
25%
Аланин 1.12 г
16%
Аспарагиновая кислота 1.89 г
15%
Глютаминовая кислота 2.76 г
20%
Глицин 0.89 г
25%
Пролин 0.65 г
14%
Серин 0.76 г
9%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 0.19 г
Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г
Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г
Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г
Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г
Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г
Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.01 г
Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.12 г
Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.05 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 0.12 г
Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.02 г
Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 0.09 г
Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.00 г
Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.01 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.17 г
Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.04 г
Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.01 г
Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.01 г
Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.00 г
Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.02 г
Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.01 г
Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.09 г
Стерины, стеролы
Холестерин 73.00 мг
Другое
Спирт, этил 0.00 г