Mahimahi roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
3%
85 kcal
Kalorien
24%
19 g
Eiweiß
0%
0 g
Kohlenhydrate
0%
1 g
Fette
Allgemeine Nährstoffe
Wasser 77.55 g
3%
Kalorien 85.00 kcal
3%
Eiweiß 18.50 g
24%
Fette 0.70 g
0%
Asche 2.10 g
-
Kohlenhydrate 0.00 g
0%
Ballaststoffe 0.00 g
-
Mineralien
Kalzium Ca 15.00 mg
1%
Eisen Fe 1.13 mg
11%
Magnesium Mg 30.00 mg
7%
Phosphor P 143.00 mg
20%
Kalium K 416.00 mg
8%
Natrium Na 88.00 mg
6%
Zink Zn 0.46 mg
4%
Kupfer Cu 0.04 mg
4%
Mangan Mn 0.02 mg
0%
Selen Se 36.50 mcg
66%
Vitamine (fettlöslich)
Vitamin A 54.00 mcg
6%
Retinol 54.00 mcg
6%
Vitamine (wasserlöslich)
Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg
0%
Vitamin B1 Thiamin 0.02 mg
1%
Vitamin B2 Riboflavin 0.07 mg
5%
Vitamin B3 Niacin 6.10 mg
38%
Vitamin B5 Pantothensäure 0.75 mg
15%
Vitamin B6 Pyridoxin 0.40 mg
30%
Folsäure 0.00 mcg
-
Folate 5.00 mcg
1%
Vitamin B9 Folate DFE 5.00 mcg
1%
Vitamin B12 Cobalamin 0.60 mcg
25%
Aminosäuren
Tryptophan 0.21 g
25%
Threonin 0.81 g
33%
Isoleucin 0.85 g
42%
Leucin 1.50 g
32%
Lysin 1.70 g
41%
Methionin 0.55 g
30%
Cystin 0.20 g
11%
Phenylalanin 0.72 g
16%
Tyrosin 0.63 g
14%
Valin 0.95 g
38%
Arginin 1.11 g
18%
Histidin 0.55 g
25%
Alanin 1.12 g
16%
Asparaginsäure 1.89 g
15%
Glutaminsäure 2.76 g
20%
Glycin 0.89 g
25%
Prolin 0.65 g
14%
Serin 0.76 g
9%
Gesättigte Fettsäuren
Gesättigte Fettsäuren 0.19 g
Butansäure 0.00 g
Capronsäure 0.00 g
Caprylsäure 0.00 g
Caprinsäure 0.00 g
Laurinsäure 0.00 g
Myristinsäure 0.01 g
Palmitinsäure 0.12 g
Stearinsäure 0.05 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.12 g
Hexadecensäure 0.02 g
Octadecensäure 0.09 g
Gondosäure Omega-9 0.00 g
Erucasäure Omega-9 0.01 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.17 g
Octadecadiensäure 0.04 g
Octadecatriensäure 0.01 g
Stearidonsäure Omega-3 0.01 g
Eicosatetraensäure 0.00 g
Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.02 g
Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.01 g
Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.09 g
Sterole
Cholesterin 73.00 mg
Andere
Äthylalkohol 0.00 g