Mahimahi - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
4%
97 kcal
Calories
28%
21 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
0%
1 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 74.38 g
3%
Calories 97.00 kcal
4%
Protéines 21.11 g
28%
Graisses 0.80 g
0%
Cendre 2.40 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 17.00 mg
1%
Fer Fe 1.29 mg
12%
Magnésium Mg 34.00 mg
8%
Phosphore P 163.00 mg
23%
Potassium K 474.50 mg
10%
Sodium Na 100.50 mg
7%
Zinc Zn 0.53 mg
4%
Cuivre Cu 0.05 mg
5%
Manganèse Mn 0.02 mg
0%
Sélénium Se 41.65 mcg
75%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 58.00 mcg
6%
Rétinol 58.00 mcg
6%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.02 mg
1%
Vitamine B2 Riboflavine 0.08 mg
5%
Vitamine B3 Niacine 6.76 mg
42%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.81 mg
16%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.43 mg
33%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 5.50 mcg
1%
Vitamine B9 Folate DFE 5.50 mcg
1%
Vitamine B12 Cobalamine 0.65 mcg
26%
Acides aminés
Tryptophane 0.24 g
29%
Thréonine 0.93 g
38%
Isoleucine 0.97 g
48%
Leucine 1.72 g
37%
Lysine 1.94 g
47%
Méthionine 0.63 g
34%
Cystine 0.23 g
12%
Phénylalanine 0.82 g
18%
Tyrosine 0.71 g
16%
Valine 1.09 g
43%
Arginine 1.26 g
20%
Histidine 0.62 g
29%
Alanine 1.28 g
19%
Acide aspartique 2.16 g
17%
Acide glutamique 3.15 g
23%
Glycine 1.01 g
28%
Proline 0.75 g
16%
Sérine 0.86 g
10%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.21 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.00 g
Acide myristique 0.02 g
Acide palmitique 0.14 g
Acide stéarique 0.05 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.14 g
Acide hexadécénoïque 0.03 g
Acide octadécénoïque 0.10 g
Acide gondoïque oméga-9 0.00 g
Acide érucique oméga-9 0.01 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.19 g
Acide octadécadiénoïque 0.04 g
Acide octadécatriénoïque 0.01 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.01 g
Acide eicosatétraénoïque 0.00 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.02 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.01 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.10 g
Stérols
Cholestérol 83.50 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g