Nutrionio
Mahimahi

Mahimahi - composición, beneficios y daños

crudo cocido al horno o a la parrilla

* refinar propiedades para obtener mejores resultados

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

4%

97 kcal

Calorías

28%

21 g

Proteína

0%

0 g

Carbohidrato

0%

1 g

Grasas (lípidos)

Nutrientes generales

Agua 74.38 g

-

-

Calorías 97.00 kcal

4%

97.00

Proteína 21.11 g

28%

21.11

Grasas (lípidos) 0.80 g

0%

0.80

Ceniza 2.40 g

-

-

Carbohidrato 0.00 g

0%

0.00

Fibra 0.00 g

-

-

Minerales

Calcio, Ca 17.00 mg

1%

17.00

Hierro, Fe 1.29 mg

12%

1.29

Magnesio, Mg 34.00 mg

8%

34.00

Fósforo, P 163.00 mg

23%

163.00

Potasio, K 474.50 mg

10%

474.50

Sodio, Na 100.50 mg

7%

100.50

cinc, Zn 0.53 mg

4%

0.53

Cobre, Cu 0.05 mg

5%

0.05

Manganeso, Mn 0.02 mg

0%

0.02

Selenio, Se 41.65 mcg

75%

41.65

Vitaminas (liposolubles)

Vitamina A 58.00 mcg

6%

58.00

Retinol 58.00 mcg

6%

58.00

Vitaminas (solubles en agua)

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

0.00

Tiamina 0.02 mg

1%

0.02

Riboflavina 0.08 mg

5%

0.08

Niacina 6.76 mg

42%

6.76

Ácido pantoténico 0.81 mg

16%

0.81

vitamina B-6 0.43 mg

33%

0.43

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folato, comida 5.50 mcg

1%

5.50

Folato, DFE 5.50 mcg

1%

5.50

Vitamina B-12 0.65 mcg

26%

0.65

Aminoácidos

Triptófano 0.24 g

29%

0.24

Treonina 0.93 g

38%

0.93

Isoleucina 0.97 g

48%

0.97

Leucina 1.72 g

37%

1.72

Lisina 1.94 g

47%

1.94

Metionina 0.63 g

34%

0.63

Cistina 0.23 g

12%

0.23

Fenilalanina 0.82 g

18%

0.82

Tirosina 0.71 g

16%

0.71

Valina 1.09 g

43%

1.09

Arginina 1.26 g

20%

1.26

Histidina 0.62 g

29%

0.62

Alanina 1.28 g

19%

1.28

Ácido aspártico 2.16 g

17%

2.16

Ácido glutamico 3.15 g

23%

3.15

Glicina 1.01 g

28%

1.01

Prolina 0.75 g

16%

0.75

Serina 0.86 g

10%

0.86

Ácidos grasos saturados

Ácidos grasos saturados (AGS) 0.21 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.02 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.14 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.05 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.14 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.03 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.10 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.01 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.19 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.04 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.01 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.01 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.02 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.10 g

Esteroles

Colesterol 83.50 mg

Otro

Alcohol, etilo 0.00 g