Marjolaine - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
11%
271 kcal
Calories
16%
13 g
Protéines
19%
61 g
Glucides
8%
7 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 7.64 g
0%
Calories 271.00 kcal
11%
Protéines 12.66 g
16%
Graisses 7.04 g
8%
Cendre 12.10 g
-
Glucides 60.56 g
19%
Fibre 40.30 g
-
Sucres 4.09 g
-
Minéraux
Calcium Ca 1990.00 mg
199%
Fer Fe 82.71 mg
827%
Magnésium Mg 346.00 mg
86%
Phosphore P 306.00 mg
43%
Potassium K 1522.00 mg
32%
Sodium Na 77.00 mg
5%
Zinc Zn 3.60 mg
32%
Cuivre Cu 1.13 mg
125%
Manganèse Mn 5.43 mg
236%
Sélénium Se 4.50 mcg
8%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 403.00 mcg
44%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Bêta-carotène 4806.00 mcg
96%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 70.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 1895.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 1.69 mg
11%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 621.70 mcg
518%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 51.40 mg
57%
Vitamine B1 Thiamine 0.29 mg
24%
Vitamine B2 Riboflavine 0.32 mg
24%
Vitamine B3 Niacine 4.12 mg
25%
Vitamine B4 Choline 43.60 mg
8%
Vitamine B6 Pyridoxine 1.19 mg
91%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 274.00 mcg
68%
Vitamine B9 Folate DFE 274.00 mcg
68%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.53 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.00 g
Acide myristique 0.00 g
Acide palmitique 0.29 g
Acide stéarique 0.24 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.94 g
Acide hexadécénoïque 0.00 g
Acide octadécénoïque 0.94 g
Acide gondoïque oméga-9 0.00 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 4.41 g
Acide octadécadiénoïque 1.18 g
Acide octadécatriénoïque 3.23 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.00 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg
Phytostérols 60.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg