Majoran – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
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pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
11%
271 kcal
Kalorien
16%
13 g
Eiweiß
19%
61 g
Kohlenhydrat
8%
7 g
Fett (Gesamtlipid)
Allgemeine Nährstoffe
Wasser 7.64 g
-
Kalorien 271.00 kcal
11%
Eiweiß 12.66 g
16%
Fett (Gesamtlipid) 7.04 g
8%
Asche 12.10 g
-
Kohlenhydrat 60.56 g
19%
Ballaststoffe 40.30 g
-
Zucker 4.09 g
-
Mineralien
Kalzium, Ca 1990.00 mg
199%
Eisen, Fe 82.71 mg
827%
Magnesium, Mg 346.00 mg
86%
Phosphor, P 306.00 mg
43%
Kalium, K 1522.00 mg
32%
Natrium, Na 77.00 mg
5%
Zink, Zn 3.60 mg
32%
Kupfer, Cu 1.13 mg
125%
Mangan, Mn 5.43 mg
236%
Selen, Se 4.50 mcg
8%
Vitamine (fettlöslich)
Vitamin A 403.00 mcg
44%
Retinol 0.00 mcg
0%
Carotin, beta 4806.00 mcg
96%
Carotin, alpha 0.00 mcg
0%
Cryptoxanthin, beta 70.00 mcg
-
Lycopin 0.00 mcg
-
Lutein + zeaxanthin 1895.00 mcg
-
Vitamin E (alpha-tocopherol) 1.69 mg
11%
Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamin K (Phyllochinon) 621.70 mcg
518%
Vitamine (wasserlöslich)
Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 51.40 mg
57%
Thiamin 0.29 mg
24%
Riboflavin 0.32 mg
24%
Niacin 4.12 mg
25%
Vitamin B-6 1.19 mg
91%
Folsäure 0.00 mcg
-
Folsäure, Lebensmittel 274.00 mcg
68%
Folat, DFE 274.00 mcg
68%
Cholin, total 43.60 mg
8%
Vitamin B-12 0.00 mcg
0%
Gesättigte Fettsäuren
Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.53 g
Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g
Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g
Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g
Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g
Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g
Myristinsäure, GFA 14:0 0.00 g
Palmitinsäure, GFA 16:0 0.29 g
Stearinsäure, GFA 18:0 0.24 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.94 g
Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.00 g
Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.94 g
Eicosensäure, EUFA 20:1 0.00 g
Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 4.41 g
Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 1.18 g
Linolensäure, MUFA 18:3 3.23 g
Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g
Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.00 g
MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Trans-Fettsäuren
Transfettsäuren (TFA) 0.00 g
Sterole
Cholesterin 0.00 mg
Phytosterine 60.00 mg
Andere
Alkohol, Äthyl 0.00 g
Koffein 0.00 mg
Theobromin 0.00 mg