Majoran getrocknet – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 7.64 g

-

Kalorien 271.00 kcal

11%

Eiweiß 12.66 g

16%

Fett (Gesamtlipid) 7.04 g

8%

Asche 12.10 g

-

Kohlenhydrat 60.56 g

19%

Ballaststoffe 40.30 g

-

Zucker 4.09 g

-

Kalzium, Ca 1990.00 mg

199%

Eisen, Fe 82.71 mg

827%

Magnesium, Mg 346.00 mg

86%

Phosphor, P 306.00 mg

43%

Kalium, K 1522.00 mg

32%

Natrium, Na 77.00 mg

5%

Zink, Zn 3.60 mg

32%

Kupfer, Cu 1.13 mg

125%

Mangan, Mn 5.43 mg

236%

Selen, Se 4.50 mcg

8%

Vitamin A 403.00 mcg

44%

Retinol 0.00 mcg

0%

Carotin, beta 4806.00 mcg

96%

Carotin, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthin, beta 70.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein + zeaxanthin 1895.00 mcg

-

Vitamin E (alpha-tocopherol) 1.69 mg

11%

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamin K (Phyllochinon) 621.70 mcg

518%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 51.40 mg

57%

Thiamin 0.29 mg

24%

Riboflavin 0.32 mg

24%

Niacin 4.12 mg

25%

Vitamin B-6 1.19 mg

91%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 274.00 mcg

68%

Folat, DFE 274.00 mcg

68%

Cholin, total 43.60 mg

8%

Vitamin B-12 0.00 mcg

0%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.53 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.00 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.29 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.24 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.94 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.00 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.94 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.00 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 4.41 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 1.18 g

Linolensäure, MUFA 18:3 3.23 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.00 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Transfettsäuren (TFA) 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Phytosterine 60.00 mg

Alkohol, Äthyl 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg