Lait de bufflonne indien - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
4%
97 kcal
Calories
5%
4 g
Protéines
1%
5 g
Glucides
8%
7 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 83.39 g
4%
Calories 97.00 kcal
4%
Protéines 3.75 g
5%
Graisses 6.89 g
8%
Cendre 0.79 g
-
Glucides 5.18 g
1%
Fibre 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 169.00 mg
16%
Fer Fe 0.12 mg
1%
Magnésium Mg 31.00 mg
7%
Phosphore P 117.00 mg
16%
Potassium K 178.00 mg
3%
Sodium Na 52.00 mg
4%
Zinc Zn 0.22 mg
2%
Cuivre Cu 0.05 mg
5%
Manganèse Mn 0.02 mg
0%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 53.00 mcg
5%
Rétinol 53.00 mcg
5%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 2.30 mg
2%
Vitamine B1 Thiamine 0.05 mg
4%
Vitamine B2 Riboflavine 0.14 mg
10%
Vitamine B3 Niacine 0.09 mg
0%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.19 mg
3%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.02 mg
1%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 6.00 mcg
1%
Vitamine B9 Folate DFE 6.00 mcg
1%
Vitamine B12 Cobalamine 0.36 mcg
15%
Acides aminés
Tryptophane 0.05 g
6%
Thréonine 0.18 g
7%
Isoleucine 0.20 g
10%
Leucine 0.37 g
7%
Lysine 0.28 g
6%
Méthionine 0.10 g
5%
Cystine 0.05 g
2%
Phénylalanine 0.16 g
3%
Tyrosine 0.18 g
4%
Valine 0.22 g
8%
Arginine 0.11 g
1%
Histidine 0.08 g
3%
Alanine 0.13 g
2%
Acide aspartique 0.31 g
2%
Acide glutamique 0.48 g
3%
Glycine 0.08 g
2%
Proline 0.36 g
8%
Sérine 0.23 g
2%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 4.60 g
Acide butyrique 0.28 g
Acide caproïque 0.15 g
Acide caprylique 0.07 g
Acide caprique 0.14 g
Acide laurique 0.17 g
Acide myristique 0.70 g
Acide palmitique 2.00 g
Acide stéarique 0.68 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 1.79 g
Acide hexadécénoïque 0.14 g
Acide octadécénoïque 1.57 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.15 g
Acide octadécadiénoïque 0.07 g
Acide octadécatriénoïque 0.08 g
Acide eicosatétraénoïque 0.00 g
Stérols
Cholestérol 19.00 mg