Leite de búfala indiano - composição, benefícios e malefícios

Água 83.39 g

4%

Calorias 97.00 kcal

4%

Proteína 3.75 g

5%

Gordura 6.89 g

8%

Cinzas 0.79 g

-

Carboidrato 5.18 g

1%

Fibra 0.00 g

-

Cálcio Ca 169.00 mg

16%

Ferro Fe 0.12 mg

1%

Magnésio Mg 31.00 mg

7%

Fósforo P 117.00 mg

16%

Potássio K 178.00 mg

3%

Sódio Na 52.00 mg

4%

Zinco Zn 0.22 mg

2%

Cobre Cu 0.05 mg

5%

Manganês Mn 0.02 mg

0%

Vitamina A 53.00 mcg

5%

Retinol 53.00 mcg

5%

Vitamina C Ácido ascórbico 2.30 mg

2%

Vitamina B1 Tiamina 0.05 mg

4%

Vitamina B2 Riboflavina 0.14 mg

10%

Vitamina B3 Niacina 0.09 mg

0%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.19 mg

3%

Vitamina B6 Piridoxina 0.02 mg

1%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 6.00 mcg

1%

Vitamina B9 Folatos DFE 6.00 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 0.36 mcg

15%

Triptofano 0.05 g

6%

Treonina 0.18 g

7%

Isoleucina 0.20 g

10%

Leucina 0.37 g

7%

Lisina 0.28 g

6%

Metionina 0.10 g

5%

Cistina 0.05 g

2%

Fenilalanina 0.16 g

3%

Tirosina 0.18 g

4%

Valina 0.22 g

8%

Arginina 0.11 g

1%

Histidina 0.08 g

3%

Alanina 0.13 g

2%

Ácido aspártico 0.31 g

2%

Ácido glutâmico 0.48 g

3%

Glicina 0.08 g

2%

Prolina 0.36 g

8%

Serina 0.23 g

2%

Gordura saturada 4.60 g

Ácido butírico 0.28 g

Ácido caproico 0.15 g

Ácido caprílico 0.07 g

Ácido cáprico 0.14 g

Ácido láurico 0.17 g

Ácido mirístico 0.70 g

Ácido palmítico 2.00 g

Ácido esteárico 0.68 g

Gordura monoinsaturada 1.79 g

Ácido hexadecenóico 0.14 g

Ácido octadecenóico 1.57 g

Gordura poli-insaturada 0.15 g

Ácido octadecadienóico 0.07 g

Ácido octadecatrienóico 0.08 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Colesterol 19.00 mg