Millet cuit - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
5%
119 kcal
Calories
4%
4 g
Protéines
7%
24 g
Glucides
1%
1 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 71.41 g
3%
Calories 119.00 kcal
5%
Protéines 3.51 g
4%
Graisses 1.00 g
1%
Cendre 0.41 g
-
Glucides 23.67 g
7%
Fibre 1.30 g
-
Sucres 0.13 g
-
Minéraux
Calcium Ca 3.00 mg
0%
Fer Fe 0.63 mg
6%
Magnésium Mg 44.00 mg
11%
Phosphore P 100.00 mg
14%
Potassium K 62.00 mg
1%
Sodium Na 2.00 mg
0%
Zinc Zn 0.91 mg
8%
Cuivre Cu 0.16 mg
17%
Manganèse Mn 0.27 mg
11%
Sélénium Se 0.90 mcg
1%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 0.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Bêta-carotène 2.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 70.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.02 mg
0%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 0.30 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.11 mg
8%
Vitamine B2 Riboflavine 0.08 mg
6%
Vitamine B3 Niacine 1.33 mg
8%
Vitamine B4 Choline 11.20 mg
2%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.17 mg
3%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.11 mg
8%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 19.00 mcg
4%
Vitamine B9 Folate DFE 19.00 mcg
4%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Tryptophane 0.04 g
4%
Thréonine 0.11 g
4%
Isoleucine 0.15 g
7%
Leucine 0.45 g
9%
Lysine 0.07 g
1%
Méthionine 0.07 g
3%
Cystine 0.07 g
3%
Phénylalanine 0.19 g
4%
Tyrosine 0.11 g
2%
Valine 0.18 g
7%
Arginine 0.12 g
2%
Histidine 0.08 g
3%
Alanine 0.31 g
4%
Acide aspartique 0.23 g
1%
Acide glutamique 0.76 g
5%
Glycine 0.09 g
2%
Proline 0.28 g
6%
Sérine 0.21 g
2%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.17 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.00 g
Acide myristique 0.00 g
Acide palmitique 0.13 g
Acide stéarique 0.04 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.18 g
Acide hexadécénoïque 0.00 g
Acide octadécénoïque 0.18 g
Acide gondoïque oméga-9 0.01 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.51 g
Acide octadécadiénoïque 0.48 g
Acide octadécatriénoïque 0.03 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.00 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg