Hirse zubereitet – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 71.41 g

3%

Kalorien 119.00 kcal

5%

Eiweiß 3.51 g

4%

Fette 1.00 g

1%

Asche 0.41 g

-

Kohlenhydrate 23.67 g

7%

Ballaststoffe 1.30 g

-

Zucker 0.13 g

-

Kalzium Ca 3.00 mg

0%

Eisen Fe 0.63 mg

6%

Magnesium Mg 44.00 mg

11%

Phosphor P 100.00 mg

14%

Kalium K 62.00 mg

1%

Natrium Na 2.00 mg

0%

Zink Zn 0.91 mg

8%

Kupfer Cu 0.16 mg

17%

Mangan Mn 0.27 mg

11%

Selen Se 0.90 mcg

1%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 2.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 70.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.02 mg

0%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.30 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.11 mg

8%

Vitamin B2 Riboflavin 0.08 mg

6%

Vitamin B3 Niacin 1.33 mg

8%

Vitamin B4 Cholin 11.20 mg

2%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.17 mg

3%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.11 mg

8%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 19.00 mcg

4%

Vitamin B9 Folate DFE 19.00 mcg

4%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.04 g

4%

Threonin 0.11 g

4%

Isoleucin 0.15 g

7%

Leucin 0.45 g

9%

Lysin 0.07 g

1%

Methionin 0.07 g

3%

Cystin 0.07 g

3%

Phenylalanin 0.19 g

4%

Tyrosin 0.11 g

2%

Valin 0.18 g

7%

Arginin 0.12 g

2%

Histidin 0.08 g

3%

Alanin 0.31 g

4%

Asparaginsäure 0.23 g

1%

Glutaminsäure 0.76 g

5%

Glycin 0.09 g

2%

Prolin 0.28 g

6%

Serin 0.21 g

2%

Gesättigte Fettsäuren 0.17 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.13 g

Stearinsäure 0.04 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.18 g

Hexadecensäure 0.00 g

Octadecensäure 0.18 g

Gondosäure Omega-9 0.01 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.51 g

Octadecadiensäure 0.48 g

Octadecatriensäure 0.03 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg