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Son d'avoine cru

Son d'avoine cru - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

cru

pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

10%

246 kcal

Calories

23%

17 g

Protéines

21%

66 g

Glucides

8%

7 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 6.55 g

0%

6.55

Calories 246.00 kcal

10%

246.00

Protéines 17.30 g

23%

17.30

Graisses 7.03 g

8%

7.03

Cendre 2.89 g

-

-

Glucides 66.22 g

21%

66.22

Fibre 15.40 g

-

-

Sucres 1.45 g

-

-

Minéraux

Calcium Ca 58.00 mg

5%

58.00

Fer Fe 5.41 mg

54%

5.41

Magnésium Mg 235.00 mg

58%

235.00

Phosphore P 734.00 mg

104%

734.00

Potassium K 566.00 mg

12%

566.00

Sodium Na 4.00 mg

0%

4.00

Zinc Zn 3.11 mg

28%

3.11

Cuivre Cu 0.40 mg

44%

0.40

Manganèse Mn 5.63 mg

244%

5.63

Sélénium Se 45.20 mcg

82%

45.20

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 0.00 mcg

0%

0.00

Rétinol 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine et zéaxanthine 180.00 mcg

-

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 1.01 mg

6%

1.01

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine K1 Phylloquinone 3.20 mcg

2%

3.20

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

0.00

Vitamine B1 Thiamine 1.17 mg

97%

1.17

Vitamine B2 Riboflavine 0.22 mg

16%

0.22

Vitamine B3 Niacine 0.93 mg

5%

0.93

Vitamine B4 Choline 32.20 mg

6%

32.20

Vitamine B5 Acide pantothénique 1.49 mg

29%

1.49

Vitamine B6 Pyridoxine 0.17 mg

12%

0.17

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate 52.00 mcg

13%

52.00

Vitamine B9 Folate DFE 52.00 mcg

13%

52.00

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

0.00

Acides aminés

Bétaïne 19.60 mg

-

-

Tryptophane 0.34 g

41%

0.34

Thréonine 0.50 g

20%

0.50

Isoleucine 0.67 g

33%

0.67

Leucine 1.37 g

29%

1.37

Lysine 0.76 g

18%

0.76

Méthionine 0.34 g

18%

0.34

Cystine 0.58 g

31%

0.58

Phénylalanine 0.91 g

20%

0.91

Tyrosine 0.67 g

15%

0.67

Valine 0.96 g

38%

0.96

Arginine 1.28 g

20%

1.28

Histidine 0.41 g

19%

0.41

Alanine 0.87 g

13%

0.87

Acide aspartique 1.58 g

12%

1.58

Acide glutamique 3.75 g

27%

3.75

Glycine 0.95 g

27%

0.95

Proline 0.98 g

21%

0.98

Sérine 0.89 g

10%

0.89

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 1.33 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.03 g

Acide myristique 0.02 g

Acide palmitique 1.13 g

Acide stéarique 0.07 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 2.38 g

Acide hexadécénoïque 0.01 g

Acide octadécénoïque 2.36 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 2.77 g

Acide octadécadiénoïque 2.65 g

Acide octadécatriénoïque 0.12 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Stérols

Cholestérol 0.00 mg

Autre

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg