Son d'avoine cru - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
10%
246 kcal
Calories
23%
17 g
Protéine
21%
66 g
Glucides
8%
7 g
Gras (lipides)
Nutriments généraux
Eau 6.55 g
-
Calories 246.00 kcal
10%
Protéine 17.30 g
23%
Gras (lipides) 7.03 g
8%
Cendre 2.89 g
-
Glucides 66.22 g
21%
Fibres 15.40 g
-
Sucres 1.45 g
-
Minéraux
Calcium, Ca 58.00 mg
5%
Fer, Fe 5.41 mg
54%
Magnésium, Mg 235.00 mg
58%
Phosphore, P 734.00 mg
104%
Potassium, K 566.00 mg
12%
Sodium, Na 4.00 mg
0%
Zinc, Zn 3.11 mg
28%
Cuivre, Cu 0.40 mg
44%
Manganèse, Mn 5.63 mg
244%
Sélénium, Se 45.20 mcg
82%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 0.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Carotène, bêta 0.00 mcg
0%
Carotène, alpha 0.00 mcg
0%
Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine + zéaxanthine 180.00 mcg
-
Vitamine E (alpha-tocophérol) 1.01 mg
6%
Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamine K (phylloquinone) 3.20 mcg
2%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg
0%
Thiamine 1.17 mg
97%
Riboflavine 0.22 mg
16%
Niacine 0.93 mg
5%
Acide pantothénique 1.49 mg
29%
Vitamine B-6 0.17 mg
12%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate, nourriture 52.00 mcg
13%
Folate, DFE 52.00 mcg
13%
Choline, totale 32.20 mg
6%
Vitamine B-12 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Bétaïne 19.60 mg
-
Tryptophane 0.34 g
41%
Thréonine 0.50 g
20%
Isoleucine 0.67 g
33%
Leucine 1.37 g
29%
Lysine 0.76 g
18%
Méthionine 0.34 g
18%
Cystine 0.58 g
31%
Phénylalanine 0.91 g
20%
Tyrosine 0.67 g
15%
Valine 0.96 g
38%
Arginine 1.28 g
20%
Histidine 0.41 g
19%
Alanine 0.87 g
13%
L'acide aspartique 1.58 g
12%
Acide glutamique 3.75 g
27%
Glycine 0.95 g
27%
Proline 0.98 g
21%
Sérine 0.89 g
10%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés (AGS) 1.33 g
Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g
Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g
Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g
Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g
Acide laurique, AGS 12:0 0.03 g
Acide myristique, AGS 14:0 0.02 g
Acide palmitique, AGS 16:0 1.13 g
Acide stéarique, AGS 18:0 0.07 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés (AGMI) 2.38 g
Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.01 g
Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 2.36 g
Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g
Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés (AGPI) 2.77 g
Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 2.65 g
Acide linolénique, AGPI 18:3 0.12 g
Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg
Autre
Alcool, éthyle 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg