Haferkleie roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 6.55 g

-

Kalorien 246.00 kcal

10%

Eiweiß 17.30 g

23%

Fett (Gesamtlipid) 7.03 g

8%

Asche 2.89 g

-

Kohlenhydrat 66.22 g

21%

Ballaststoffe 15.40 g

-

Zucker 1.45 g

-

Kalzium, Ca 58.00 mg

5%

Eisen, Fe 5.41 mg

54%

Magnesium, Mg 235.00 mg

58%

Phosphor, P 734.00 mg

104%

Kalium, K 566.00 mg

12%

Natrium, Na 4.00 mg

0%

Zink, Zn 3.11 mg

28%

Kupfer, Cu 0.40 mg

44%

Mangan, Mn 5.63 mg

244%

Selen, Se 45.20 mcg

82%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Carotin, beta 0.00 mcg

0%

Carotin, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthin, beta 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein + zeaxanthin 180.00 mcg

-

Vitamin E (alpha-tocopherol) 1.01 mg

6%

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamin K (Phyllochinon) 3.20 mcg

2%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 0.00 mg

0%

Thiamin 1.17 mg

97%

Riboflavin 0.22 mg

16%

Niacin 0.93 mg

5%

Pantothensäure 1.49 mg

29%

Vitamin B-6 0.17 mg

12%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 52.00 mcg

13%

Folat, DFE 52.00 mcg

13%

Cholin, total 32.20 mg

6%

Vitamin B-12 0.00 mcg

0%

Betain 19.60 mg

-

Tryptophan 0.34 g

41%

Threonin 0.50 g

20%

Isoleucin 0.67 g

33%

Leucin 1.37 g

29%

Lysin 0.76 g

18%

Methionin 0.34 g

18%

Cystin 0.58 g

31%

Phenylalanin 0.91 g

20%

Tyrosin 0.67 g

15%

Valin 0.96 g

38%

Arginin 1.28 g

20%

Histidin 0.41 g

19%

Alanin 0.87 g

13%

Asparaginsäure 1.58 g

12%

Glutaminsäure 3.75 g

27%

Glycin 0.95 g

27%

Prolin 0.98 g

21%

Serin 0.89 g

10%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 1.33 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.03 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.02 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 1.13 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.07 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 2.38 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.01 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 2.36 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.00 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 2.77 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 2.65 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.12 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.00 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Alkohol, Äthyl 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg