Salvado de avena crudo - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
10%
246 kcal
Calorías
23%
17 g
Proteína
21%
66 g
Carbohidrato
8%
7 g
Grasas (lípidos)
Nutrientes generales
Agua 6.55 g
-
Calorías 246.00 kcal
10%
Proteína 17.30 g
23%
Grasas (lípidos) 7.03 g
8%
Ceniza 2.89 g
-
Carbohidrato 66.22 g
21%
Fibra 15.40 g
-
Azúcares 1.45 g
-
Minerales
Calcio, Ca 58.00 mg
5%
Hierro, Fe 5.41 mg
54%
Magnesio, Mg 235.00 mg
58%
Fósforo, P 734.00 mg
104%
Potasio, K 566.00 mg
12%
Sodio, Na 4.00 mg
0%
cinc, Zn 3.11 mg
28%
Cobre, Cu 0.40 mg
44%
Manganeso, Mn 5.63 mg
244%
Selenio, Se 45.20 mcg
82%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Caroteno, beta 0.00 mcg
0%
Caroteno, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína + zeaxantina 180.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 1.01 mg
6%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (filoquinona) 3.20 mcg
2%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg
0%
Tiamina 1.17 mg
97%
Riboflavina 0.22 mg
16%
Niacina 0.93 mg
5%
Ácido pantoténico 1.49 mg
29%
vitamina B-6 0.17 mg
12%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 52.00 mcg
13%
Folato, DFE 52.00 mcg
13%
Colina total 32.20 mg
6%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Betaína 19.60 mg
-
Triptófano 0.34 g
41%
Treonina 0.50 g
20%
Isoleucina 0.67 g
33%
Leucina 1.37 g
29%
Lisina 0.76 g
18%
Metionina 0.34 g
18%
Cistina 0.58 g
31%
Fenilalanina 0.91 g
20%
Tirosina 0.67 g
15%
Valina 0.96 g
38%
Arginina 1.28 g
20%
Histidina 0.41 g
19%
Alanina 0.87 g
13%
Ácido aspártico 1.58 g
12%
Ácido glutamico 3.75 g
27%
Glicina 0.95 g
27%
Prolina 0.98 g
21%
Serina 0.89 g
10%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados (AGS) 1.33 g
Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g
Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.03 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.02 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 1.13 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.07 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 2.38 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.01 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 2.36 g
Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 2.77 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 2.65 g
Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.12 g
Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Esteroles
Colesterol 0.00 mg
Otro
Alcohol, etilo 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg