Crusca d'avena cruda - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
10%
246 kcal
Calorie
23%
17 g
Proteine
21%
66 g
Carboidrati
8%
7 g
Grassi
Nutrienti generali
Acqua 6.55 g
0%
Calorie 246.00 kcal
10%
Proteine 17.30 g
23%
Grassi 7.03 g
8%
Cenere 2.89 g
-
Carboidrati 66.22 g
21%
Fibra alimentare 15.40 g
-
Zuccheri 1.45 g
-
Minerali
Calcio Ca 58.00 mg
5%
Ferro Fe 5.41 mg
54%
Magnesio Mg 235.00 mg
58%
Fosforo P 734.00 mg
104%
Potassio K 566.00 mg
12%
Sodio Na 4.00 mg
0%
Zinco Zn 3.11 mg
28%
Rame Cu 0.40 mg
44%
Manganese Mn 5.63 mg
244%
Selenio Se 45.20 mcg
82%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Beta-carotene 0.00 mcg
0%
Alfa-carotene 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina e zeaxantina 180.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferolo 1.01 mg
6%
Vitamina D Calciferolo 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Fillochinone 3.20 mcg
2%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 1.17 mg
97%
Vitamina B2 Riboflavina 0.22 mg
16%
Vitamina B3 Niacina 0.93 mg
5%
Vitamina B4 Colina 32.20 mg
6%
Vitamina B5 Acido pantotenico 1.49 mg
29%
Vitamina B6 Piridossina 0.17 mg
12%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato 52.00 mcg
13%
Vitamina B9 Folato DFE 52.00 mcg
13%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoacidi
Betaina 19.60 mg
-
Triptofano 0.34 g
41%
Treonina 0.50 g
20%
Isoleucina 0.67 g
33%
Leucina 1.37 g
29%
Lisina 0.76 g
18%
Metionina 0.34 g
18%
Cistina 0.58 g
31%
Fenilalanina 0.91 g
20%
Tirosina 0.67 g
15%
Valina 0.96 g
38%
Arginina 1.28 g
20%
Istidina 0.41 g
19%
Alanina 0.87 g
13%
Acido aspartico 1.58 g
12%
Acido glutammico 3.75 g
27%
Glicina 0.95 g
27%
Prolina 0.98 g
21%
Serina 0.89 g
10%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi 1.33 g
Acido butirrico 0.00 g
Acido caproico 0.00 g
Acido caprilico 0.00 g
Acido caprico 0.00 g
Acido laurico 0.03 g
Acido miristico 0.02 g
Acido palmitico 1.13 g
Acido stearico 0.07 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi 2.38 g
Acido esadecenoico 0.01 g
Acido ottadecenoico 2.36 g
Acido gondoico Omega-9 0.00 g
Acido erucico Omega-9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi 2.77 g
Acido ottadecadienoico 2.65 g
Acido ottadecatrienoico 0.12 g
Acido stearidonico Omega-3 0.00 g
Acido eicosatetraenoico 0.00 g
Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Steroli
Colesterolo 0.00 mg
Altro
Alcol etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg