Nutrionio
Crusca d'avena

Crusca d'avena - composizione, benefici e danni

cruda cotta

* perfeziona le proprietà per risultati migliori

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

6%

143 kcal

Calorie

13%

10 g

Proteina

12%

39 g

Carboidrato

4%

4 g

Grassi (lipidi)

Nutrienti generali

Acqua 45.28 g

-

-

Calorie 143.00 kcal

6%

143.00

Proteina 10.26 g

13%

10.26

Grassi (lipidi) 3.95 g

4%

3.95

Cenere 1.69 g

-

-

Carboidrato 38.83 g

12%

38.83

Fibra 9.00 g

-

-

Zuccheri 1.45 g

-

-

Minerali

Calcio, Ca 34.00 mg

3%

34.00

Ferro, Fe 3.15 mg

31%

3.15

Magnesio, Mg 137.50 mg

34%

137.50

Fosforo, P 426.50 mg

60%

426.50

Potassio, K 329.00 mg

7%

329.00

Sodio, Na 2.50 mg

0%

2.50

Zinco, Zn 1.82 mg

16%

1.82

Rame, Cu 0.23 mg

26%

0.23

Manganese, Mn 3.30 mg

143%

3.30

Selenio, Se 26.45 mcg

48%

26.45

Vitamine (liposolubili)

Vitamina A 0.00 mcg

0%

0.00

Retinolo 0.00 mcg

0%

0.00

Carotene, beta 0.00 mcg

0%

0.00

Carotene, alfa 0.00 mcg

0%

0.00

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

-

Licopene 0.00 mcg

-

-

Luteina + zeaxantina 180.00 mcg

-

-

Vitamina E (alfa-tocoferolo) 1.01 mg

6%

1.01

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina K (fillochinone) 3.20 mcg

2%

3.20

Vitamine (solubili in acqua)

Vitamina C, acido ascorbico totale 0.00 mg

0%

0.00

Tiamina 0.66 mg

55%

0.66

Riboflavina 0.13 mg

9%

0.13

Niacina 0.54 mg

3%

0.54

Acido pantotenico 0.86 mg

17%

0.86

Vitamina B-6 0.10 mg

7%

0.10

Acido folico 0.00 mcg

-

-

Folato, alimento 29.00 mcg

7%

29.00

Folato, DFE 29.00 mcg

7%

29.00

Colina, totale 32.20 mg

6%

32.20

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

0.00

Aminoacidi

Betaina 19.60 mg

-

-

Triptofano 0.20 g

24%

0.20

Treonina 0.29 g

12%

0.29

Isoleucina 0.39 g

19%

0.39

Leucina 0.80 g

17%

0.80

Lisina 0.45 g

10%

0.45

Metionina 0.20 g

10%

0.20

Cistina 0.34 g

18%

0.34

Fenilalanina 0.53 g

12%

0.53

Tirosina 0.39 g

8%

0.39

Valina 0.56 g

22%

0.56

Arginina 0.75 g

12%

0.75

Istidina 0.24 g

11%

0.24

Alanina 0.51 g

7%

0.51

Acido aspartico 0.92 g

7%

0.92

Acido glutammico 2.20 g

16%

2.20

Glicina 0.55 g

15%

0.55

Prolina 0.58 g

12%

0.58

Serina 0.52 g

6%

0.52

Acidi grassi saturi

Acidi grassi saturi (AGS) 0.75 g

Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g

Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g

Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g

Acido laurico, AGS 12:0 0.01 g

Acido miristico, AGS 14:0 0.01 g

Acido palmitico, AGS 16:0 0.63 g

Acido stearico, AGS 18:0 0.04 g

Acidi grassi monoinsaturi

Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 1.33 g

Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.01 g

Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 1.33 g

Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g

Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi

Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 1.55 g

Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.48 g

Acido linolenico, AGPI 18:3 0.07 g

Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Steroli

Colesterolo 0.00 mg

Altro

Alcool, etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg