Loquette d'Amérique crue - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
3%
79 kcal
Calories
22%
17 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
1%
1 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 81.36 g
4%
Calories 79.00 kcal
3%
Protéines 16.64 g
22%
Graisses 0.91 g
1%
Cendre 1.13 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 10.00 mg
1%
Fer Fe 0.28 mg
2%
Magnésium Mg 13.00 mg
3%
Phosphore P 200.00 mg
28%
Potassium K 400.00 mg
8%
Sodium Na 61.00 mg
4%
Zinc Zn 1.03 mg
9%
Cuivre Cu 0.03 mg
3%
Manganèse Mn 0.02 mg
0%
Sélénium Se 36.50 mcg
66%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 12.00 mcg
1%
Rétinol 12.00 mcg
1%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.08 mg
6%
Vitamine B2 Riboflavine 0.06 mg
4%
Vitamine B3 Niacine 2.10 mg
13%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.15 mg
3%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.24 mg
18%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 7.00 mcg
1%
Vitamine B9 Folate DFE 7.00 mcg
1%
Vitamine B12 Cobalamine 0.90 mcg
37%
Acides aminés
Tryptophane 0.19 g
23%
Thréonine 0.73 g
30%
Isoleucine 0.77 g
38%
Leucine 1.35 g
29%
Lysine 1.53 g
37%
Méthionine 0.49 g
27%
Cystine 0.18 g
9%
Phénylalanine 0.65 g
14%
Tyrosine 0.56 g
12%
Valine 0.86 g
34%
Arginine 1.00 g
16%
Histidine 0.49 g
23%
Alanine 1.01 g
15%
Acide aspartique 1.70 g
13%
Acide glutamique 2.48 g
18%
Glycine 0.80 g
22%
Proline 0.59 g
13%
Sérine 0.68 g
8%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.32 g
Acide caprylique 0.06 g
Acide myristique 0.03 g
Acide palmitique 0.18 g
Acide stéarique 0.06 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.33 g
Acide hexadécénoïque 0.08 g
Acide octadécénoïque 0.25 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.03 g
Acide octadécadiénoïque 0.03 g
Stérols
Cholestérol 52.00 mg