Ozean Schmollmund roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 81.36 g

-

Kalorien 79.00 kcal

3%

Eiweiß 16.64 g

22%

Fett (Gesamtlipid) 0.91 g

1%

Asche 1.13 g

-

Kohlenhydrat 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Kalzium, Ca 10.00 mg

1%

Eisen, Fe 0.28 mg

2%

Magnesium, Mg 13.00 mg

3%

Phosphor, P 200.00 mg

28%

Kalium, K 400.00 mg

8%

Natrium, Na 61.00 mg

4%

Zink, Zn 1.03 mg

9%

Kupfer, Cu 0.03 mg

3%

Mangan, Mn 0.02 mg

0%

Selen, Se 36.50 mcg

66%

Vitamin A 12.00 mcg

1%

Retinol 12.00 mcg

1%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 0.00 mg

0%

Thiamin 0.08 mg

6%

Riboflavin 0.06 mg

4%

Niacin 2.10 mg

13%

Pantothensäure 0.15 mg

3%

Vitamin B-6 0.24 mg

18%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 7.00 mcg

1%

Folat, DFE 7.00 mcg

1%

Vitamin B-12 0.90 mcg

37%

Tryptophan 0.19 g

23%

Threonin 0.73 g

30%

Isoleucin 0.77 g

38%

Leucin 1.35 g

29%

Lysin 1.53 g

37%

Methionin 0.49 g

27%

Cystin 0.18 g

9%

Phenylalanin 0.65 g

14%

Tyrosin 0.56 g

12%

Valin 0.86 g

34%

Arginin 1.00 g

16%

Histidin 0.49 g

23%

Alanin 1.01 g

15%

Asparaginsäure 1.70 g

13%

Glutaminsäure 2.48 g

18%

Glycin 0.80 g

22%

Prolin 0.59 g

13%

Serin 0.68 g

8%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.32 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.06 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.03 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.18 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.06 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.33 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.08 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.25 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.03 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.03 g

Cholesterin 52.00 mg