Nutrionio
Poivre (épice) rouge ou de Cayenne

Poivre (épice) rouge ou de Cayenne - composición, beneficios y daños

rouge ou de cayenne

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

13%

318 kcal

Calories

16%

12 g

Protéine

18%

57 g

Glucides

20%

17 g

Gras (lipides)

Nutriments généraux

Eau 8.05 g

-

-

Calories 318.00 kcal

13%

318.00

Protéine 12.01 g

16%

12.01

Gras (lipides) 17.27 g

20%

17.27

Cendre 6.04 g

-

-

Glucides 56.63 g

18%

56.63

Fibres 27.20 g

-

-

Sucres 10.34 g

-

-

Minéraux

Calcium, Ca 148.00 mg

14%

148.00

Fer, Fe 7.80 mg

78%

7.80

Magnésium, Mg 152.00 mg

38%

152.00

Phosphore, P 293.00 mg

41%

293.00

Potassium, K 2014.00 mg

42%

2014.00

Sodium, Na 30.00 mg

2%

30.00

Zinc, Zn 2.48 mg

22%

2.48

Cuivre, Cu 0.37 mg

41%

0.37

Manganèse, Mn 2.00 mg

86%

2.00

Sélénium, Se 8.80 mcg

16%

8.80

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 2081.00 mcg

231%

2081.00

Rétinol 0.00 mcg

0%

0.00

Carotène, bêta 21840.00 mcg

436%

21840.00

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

0.00

Cryptoxanthine, bêta 6252.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine + zéaxanthine 13157.00 mcg

-

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 29.83 mg

204%

29.83

Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine K (phylloquinone) 80.30 mcg

66%

80.30

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C, acide ascorbique total 76.40 mg

84%

76.40

Thiamine 0.33 mg

27%

0.33

Riboflavine 0.92 mg

70%

0.92

Niacine 8.70 mg

54%

8.70

Vitamine B-6 2.45 mg

188%

2.45

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate, nourriture 106.00 mcg

26%

106.00

Folate, DFE 106.00 mcg

26%

106.00

Choline, totale 51.50 mg

10%

51.50

Vitamine B-12 0.00 mcg

0%

0.00

Les acides gras saturés

Acides gras saturés (AGS) 3.26 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.03 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.03 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.09 g

Acide palmitique, AGS 16:0 2.36 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.49 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 2.75 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.24 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 2.51 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 8.37 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 7.71 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.66 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Stérols

Cholestérol 0.00 mg

Phytostérols 83.00 mg

Autre

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg