Poivre (épice) rouge ou de Cayenne - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 8.05 g

0%

Calories 318.00 kcal

13%

Protéines 12.01 g

16%

Graisses 17.27 g

20%

Cendre 6.04 g

-

Glucides 56.63 g

18%

Fibre 27.20 g

-

Sucres 10.34 g

-

Calcium Ca 148.00 mg

14%

Fer Fe 7.80 mg

78%

Magnésium Mg 152.00 mg

38%

Phosphore P 293.00 mg

41%

Potassium K 2014.00 mg

42%

Sodium Na 30.00 mg

2%

Zinc Zn 2.48 mg

22%

Cuivre Cu 0.37 mg

41%

Manganèse Mn 2.00 mg

86%

Sélénium Se 8.80 mcg

16%

Vitamine A 2081.00 mcg

231%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 21840.00 mcg

436%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 6252.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 13157.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 29.83 mg

204%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 80.30 mcg

66%

Vitamine C Acide ascorbique 76.40 mg

84%

Vitamine B1 Thiamine 0.33 mg

27%

Vitamine B2 Riboflavine 0.92 mg

70%

Vitamine B3 Niacine 8.70 mg

54%

Vitamine B4 Choline 51.50 mg

10%

Vitamine B6 Pyridoxine 2.45 mg

188%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 106.00 mcg

26%

Vitamine B9 Folate DFE 106.00 mcg

26%

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

Acides gras saturés 3.26 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.03 g

Acide laurique 0.03 g

Acide myristique 0.09 g

Acide palmitique 2.36 g

Acide stéarique 0.49 g

Acides gras monoinsaturés 2.75 g

Acide hexadécénoïque 0.24 g

Acide octadécénoïque 2.51 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 8.37 g

Acide octadécadiénoïque 7.71 g

Acide octadécatriénoïque 0.66 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Phytostérols 83.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg