Pimenta (especiaria) vermelha ou de caiena - composição, benefícios e malefícios

Água 8.05 g

0%

Calorias 318.00 kcal

13%

Proteína 12.01 g

16%

Gordura 17.27 g

20%

Cinzas 6.04 g

-

Carboidrato 56.63 g

18%

Fibra 27.20 g

-

Açúcares 10.34 g

-

Cálcio Ca 148.00 mg

14%

Ferro Fe 7.80 mg

78%

Magnésio Mg 152.00 mg

38%

Fósforo P 293.00 mg

41%

Potássio K 2014.00 mg

42%

Sódio Na 30.00 mg

2%

Zinco Zn 2.48 mg

22%

Cobre Cu 0.37 mg

41%

Manganês Mn 2.00 mg

86%

Selénio Se 8.80 mcg

16%

Vitamina A 2081.00 mcg

231%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 21840.00 mcg

436%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 6252.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 13157.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 29.83 mg

204%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 80.30 mcg

66%

Vitamina C Ácido ascórbico 76.40 mg

84%

Vitamina B1 Tiamina 0.33 mg

27%

Vitamina B2 Riboflavina 0.92 mg

70%

Vitamina B3 Niacina 8.70 mg

54%

Vitamina B4 Colina 51.50 mg

10%

Vitamina B6 Piridoxina 2.45 mg

188%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 106.00 mcg

26%

Vitamina B9 Folatos DFE 106.00 mcg

26%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Gordura saturada 3.26 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.03 g

Ácido láurico 0.03 g

Ácido mirístico 0.09 g

Ácido palmítico 2.36 g

Ácido esteárico 0.49 g

Gordura monoinsaturada 2.75 g

Ácido hexadecenóico 0.24 g

Ácido octadecenóico 2.51 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 8.37 g

Ácido octadecadienóico 7.71 g

Ácido octadecatrienóico 0.66 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Fitoesteróis 83.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg