Перец (специя) красный или кайенский - состав, польза и вред

Вода 8.05 г

-

Калории 318.00 ккал

13%

Белок 12.01 г

16%

Жиры (липиды) 17.27 г

20%

Зола 6.04 г

-

Углеводы 56.63 г

18%

Клетчатка 27.20 г

-

Сахара 10.34 г

-

Кальций, Ca 148.00 мг

14%

Железо, Fe 7.80 мг

78%

Магний, Mg 152.00 мг

38%

Фосфор, Р 293.00 мг

41%

Калий, К 2014.00 мг

42%

Натрий, Na 30.00 мг

2%

Цинк, Zn 2.48 мг

22%

Медь, Cu 0.37 мг

41%

Марганец, Mn 2.00 мг

86%

Селен, Se 8.80 мкг

16%

Витамин А 2081.00 мкг

231%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Каротин, бета 21840.00 мкг

436%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 6252.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 13157.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 29.83 мг

204%

Витамин D (D2 + D3) 0.00 мкг

0%

Витамин К (филлохинон) 80.30 мкг

66%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 76.40 мг

84%

Тиамин 0.33 мг

27%

Рибофлавин 0.92 мг

70%

Ниацин 8.70 мг

54%

Витамин В-6 2.45 мг

188%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 106.00 мкг

26%

Фолаты, ПЭФ 106.00 мкг

26%

Холин, всего 51.50 мг

10%

Витамин B-12 0.00 мкг

0%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 3.26 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.03 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.03 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.09 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 2.36 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.49 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 2.75 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.24 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 2.51 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.00 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 8.37 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 7.71 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.66 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г

Холестерин 0.00 мг

Фитостеролы 83.00 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг