Roter oder Cayennepfeffer (gewürz) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 8.05 g

0%

Kalorien 318.00 kcal

13%

Eiweiß 12.01 g

16%

Fette 17.27 g

20%

Asche 6.04 g

-

Kohlenhydrate 56.63 g

18%

Ballaststoffe 27.20 g

-

Zucker 10.34 g

-

Kalzium Ca 148.00 mg

14%

Eisen Fe 7.80 mg

78%

Magnesium Mg 152.00 mg

38%

Phosphor P 293.00 mg

41%

Kalium K 2014.00 mg

42%

Natrium Na 30.00 mg

2%

Zink Zn 2.48 mg

22%

Kupfer Cu 0.37 mg

41%

Mangan Mn 2.00 mg

86%

Selen Se 8.80 mcg

16%

Vitamin A 2081.00 mcg

231%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 21840.00 mcg

436%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 6252.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 13157.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 29.83 mg

204%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 80.30 mcg

66%

Vitamin C Ascorbinsäure 76.40 mg

84%

Vitamin B1 Thiamin 0.33 mg

27%

Vitamin B2 Riboflavin 0.92 mg

70%

Vitamin B3 Niacin 8.70 mg

54%

Vitamin B4 Cholin 51.50 mg

10%

Vitamin B6 Pyridoxin 2.45 mg

188%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 106.00 mcg

26%

Vitamin B9 Folate DFE 106.00 mcg

26%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Gesättigte Fettsäuren 3.26 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.03 g

Laurinsäure 0.03 g

Myristinsäure 0.09 g

Palmitinsäure 2.36 g

Stearinsäure 0.49 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 2.75 g

Hexadecensäure 0.24 g

Octadecensäure 2.51 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 8.37 g

Octadecadiensäure 7.71 g

Octadecatriensäure 0.66 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Phytosterole 83.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg