Poivre piment fort rouge - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
1%
31 kcal
Calories
1%
1 g
Protéines
2%
7 g
Glucides
0%
0 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 90.26 g
4%
Calories 30.50 kcal
1%
Protéines 1.39 g
1%
Graisses 0.27 g
0%
Cendre 1.14 g
-
Glucides 6.96 g
2%
Fibre 1.40 g
-
Sucres 4.31 g
-
Minéraux
Calcium Ca 10.50 mg
1%
Fer Fe 0.77 mg
7%
Magnésium Mg 18.50 mg
4%
Phosphore P 30.00 mg
4%
Potassium K 254.50 mg
5%
Sodium Na 591.00 mg
45%
Zinc Zn 0.22 mg
1%
Cuivre Cu 0.12 mg
12%
Manganèse Mn 0.16 mg
7%
Sélénium Se 0.40 mcg
0%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 321.50 mcg
35%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Bêta-carotène 3599.00 mcg
71%
Alpha-carotène 241.00 mcg
4%
Bêta-cryptoxanthine 267.50 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 576.50 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.69 mg
4%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 11.35 mcg
9%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 105.85 mg
117%
Vitamine B1 Thiamine 0.05 mg
3%
Vitamine B2 Riboflavine 0.07 mg
5%
Vitamine B3 Niacine 1.02 mg
6%
Vitamine B4 Choline 8.85 mg
1%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.12 mg
2%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.33 mg
25%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 16.50 mcg
4%
Vitamine B9 Folate DFE 16.50 mcg
4%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Tryptophane 0.02 g
2%
Thréonine 0.05 g
2%
Isoleucine 0.05 g
2%
Leucine 0.08 g
1%
Lysine 0.06 g
1%
Méthionine 0.02 g
0%
Cystine 0.03 g
1%
Phénylalanine 0.05 g
1%
Tyrosine 0.03 g
0%
Valine 0.06 g
2%
Arginine 0.07 g
1%
Histidine 0.03 g
1%
Alanine 0.06 g
0%
Acide aspartique 0.21 g
1%
Acide glutamique 0.19 g
1%
Glycine 0.05 g
1%
Proline 0.06 g
1%
Sérine 0.06 g
0%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.03 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.00 g
Acide myristique 0.00 g
Acide palmitique 0.02 g
Acide stéarique 0.00 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.02 g
Acide hexadécénoïque 0.00 g
Acide octadécénoïque 0.01 g
Acide gondoïque oméga-9 0.00 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.15 g
Acide octadécadiénoïque 0.14 g
Acide octadécatriénoïque 0.01 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.00 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg